Гренки с чесноком и сыром
Все рецепты, Закуска, Бутерброды
Гренки с чесноком и сыром

Пряные гренки с чесноком и сыром приятно разнообразят повседневное либо праздничное меню, привлекая гурманов своим ярким внешним видом, божественным ароматом и насыщенным привкусом. Они отлично сочетаются с любыми первыми и вторыми блюдами, а также с другими легкими закусками из колбасных изделий, мяса, солений и маринадов.

Батон французский 1 штука
Сыр твердый 130–150 грамм
Масло растительное 6 столовых ложек
Майонез 3 столовые ложки
Чеснок 2–3 зубчика или по вкусу
Майоран по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Петрушка сушеная по вкусу
Соль по вкусу

Гренки с чесноком и сыром

Конечно, эти гренки можно приготовить из любого сорта или вида хлеба, но почему-то вкуснее всего из французского батона, именно его мы и будем использовать. Выкладываем продолговатую, желательно слегка сухую булку на разделочную доску и острым кухонным ножом шинкуем поперек ломтиками толщиной от 6–7 миллиметров до 1 сантиметра.
Гренки с чесноком и сыром

Дальше вливаем в небольшую пиалу по 3 столовые ложки оливкового масла и майонеза. Туда же выжимаем через специальный пресс нужное количество очищенных от кожуры зубчиков чеснока, кладем немного майорана, душистого перца, сушеной петрушки, соли и перемешиваем эти ингредиенты столовой ложкой до однородной консистенции.
Гренки с чесноком и сыром

Потом, воспользовавшись новым ножом, снимаем с твердого сыра парафиновую корочку и шинкуем его на крупной, средней либо мелкой терке в чистую глубокую посуду. После этого включаем духовку на 180 градусов Цельсия, застилаем противопригарный противень алюминиевой пищевой фольги и приступаем к следующему шагу.
Гренки с чесноком и сыром

Выкладываем нарезанный хлеб на подготовленный противень, поливаем каждый ломтик тонким слоем оставшегося чистого растительного масла и ставим в разогретую духовку на 4–5 минут. По истечении этого времен при помощи кухонной лопатки переворачиваем кусочки батона на другую сторону и запекаем их еще столько же или до очень нежного бежево-золотистого цвета.
Гренки с чесноком и сыром

Дальше обрабатываем одну из сторон гренок чесночно-пряно-масляной смесью, посыпаем каждую порцию твердым сыром и снова отправляем в разогретый духовой шкаф, но уже на 5–7 минут либо до того момента пока поверхность лакомых кусочков не покроется красивой расплавленной румяной корочкой.
Гренки с чесноком и сыром

Как только это произойдет, опять натягиваем на руки кухонные прихватки, ставим противень на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и даем гренкам немного остыть.
Гренки с чесноком и сыром

Потом очень бережно перемещаем их на большое плоское блюдо либо распределяем порциями по тарелкам и идем дегустировать.
Гренки с чесноком и сыром

Гренки с чесноком и сыром подают в теплом виде в качестве закуски к повседневному либо праздничному столу. Их можно сервировать на большом плоском блюде либо порциями на тарелках по желанию предварительно украсив свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы, базилика или зеленого лука. Также такие мини бутерброды могут стать очень сытным завтраком либо ужином, особенно если дополнить их ненавязчивым гарниром, например, картофелем фри, овощным салатом, маринадами, соленьями или тем, что больше нравится. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной домашней едой!

– для чесночной смеси можно использовать не растительное, а растопленное сливочное масло либо маргарин высшего сорта с минимальным содержанием жидкости;
– специи, указанные в рецепте, не являются принципиальными, можно взять любые другие, которыми приправляют блюда из птицы, мяса и даже рыбы;
– очень часто алюминиевую пищевую фольгу заменяют пекарской либо пергаментной бумагой;
– по желанию перед тем как посыпать подрумянившиеся гренки сыром, на них можно положить немного мелко нарезанных колбасных изделий, маслины, оливки, отваренное, запеченное либо жареное мясо, свежий салатный сладкий перец или несколько помидорных долек.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: гренки, чеснок, сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 403 автор: admin 8-01-2015, 16:14 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

В поисках йети / Mission Kathmandu: The Adventures of Nelly & Simon (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)План побега 2 / Escape Plan 2: Hades (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Такси 5 / Taxi 5 (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Точка отрыва / Action Point (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Мег: Монстр глубины / The Meg (2018/TS)Шпион, который меня кинул / The Spy Who Dumped Me (2018/TS) Неуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRipДиверсант (2004) HDTVRipВеликая война (2011) WEB-DLПризрачный патруль / R.I.P.D. (2013) BDRip
 
 

Реклама