Гречка с мясом в мультиварке Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо |
||
Гречка с мясом в мультиварке – идеальное сочетание продуктов, которое при помощи ваших волшебных ручек и супертехники превращается в обворожительно ароматное, а также аппетитное второе блюдо, которым можно наслаждаться хоть каждый день. Даже те привередливые гурманы, не любящие эту полезную крупу, по достоинству оценят такой вкусный завтрак, обед либо ужин! Крупа гречневая 1 мультистакан Вода очищенная 2 мультистакана Морковь 2 штуки Лук репчатый 1 штука Свинина (свежая вырезка) 300 грамм Масло растительное рафинированно 2–3 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лист лавра по вкусу Шаг 1: подготавливаем гречку. В первую очередь застилаем кухонным полотенцем столешницу, высыпаем на него нужное количество гречки и перебираем ее, удаляя сор любого вида, например, шелуху либо очень часто попадающиеся камушки. Затем скидываем крупу в дуршлаг с мелкой сеткой, тщательно промываем и оставляем в раковине до использования, чтобы с нее стекла лишняя жидкость. Шаг 2: подготавливаем овощи. Ни минутки не теряем, при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры все указанные в рецепте овощи. Ополаскиваем их от песка, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Лучок рубим кубиками величиной от 1 до 1,5 сантиметров, а морковь шинкуем на средней либо крупной терке и идем дальше. Шаг 3: подготавливаем мясо. Промываем под струйками холодной проточной воды свежую свинину, сушим ее, отправляем на чистую доску и, воспользовавшись другим острым кухонным ножом, избавляем мясо от прожилок, пленки, а также мелких костей, которые очень часто остаются на срубе. После этого измельчаем вырезку небольшими порционными кусочками величиной от 2 до 3 сантиметров и приступаем к следующему шагу. Шаг 4: готовим гречку с мясом в мультиварке. Вставляем штекер мультиварки в розетку, закрепляем в ее выемку тефлоновую чашу и вливаем туда немного растительного рафинированного масла, вполне хватит двух–трех столовых ложек. Затем выбираем режим «Выпечка» на 20 минут и спустя минутку скидываем в начинающий разогреваться жир кусочки свинины. Посыпаем их по вкусу черным молотым перцем и обжариваем в течение 10 минут до легкого румянца, периодически помешивая деревянной либо силиконовой кухонной лопаткой. На данном этапе доводить вырезку до полной готовности не надо, достаточно легкой золотисто-коричневой корочки, которая свяжет верхние ткани и, впоследствии, во время дальнейшей тепловой обработки поможет мясу сохранить сочность. Через 10 минут добавляем в чашу лук с морковью. Снова все разрыхляем до однородной консистенции и тушим мясо с овощами до окончания программы. Когда мультиварка отключится, всыпаем в нее успевшую подсохнуть крупу, заливаем ее нужным количеством очищенной воды комнатной температуры, приправляем по вкусу солью, листом лавра, опять все перемешиваем и прикрываем прибор плотно прилегающей крышкой. Находим режим «Гречка» либо «Крупа» и нажимаем кнопку «Старт». Теперь можно идти заниматься другими немаловажными делами, «чудо» техника сделает все сама. После повторного отключения, бережно приподнимаем крышку, в течение 2 минуток выпускаем горячий пар, затем опять перемешиваем готовое блюдо до однородной консистенции, распределяем его порциями по тарелкам, ставим на стол и приглашаем всю семью к трапезе! Шаг 5: подаем гречку с мясом в мультиварке. Гречка с мясом в мультиварке подается сразу после приготовления в горячем виде как полноценное второе блюдо к сытному завтраку, обеду либо ужину. В таких дополнениях, как сливочное масло, данное блюдо не нуждается, оно и так получается довольно насыщенным, а вот в качестве бонуса к нему можно предложить салатики из свежих овощей, маринады либо соленья. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусной, а также полезной домашней едой! – вместо свинины можно взять молодую телятину, курицу, индюшку; – в рецепте указаны стандартные специи, но они не принципиальны, можно использовать любые смеси из сушеных трав, а также пряностей, которые подходят для блюд из круп, овощей либо мяса; – альтернатива растительному маслу – сливочное или топленый животный жир, а очищенной воде – бульон либо овощной отвар; – очень часто вместе с луком и морковью тушат нарезанный небольшими кубиками кисло-сладкий помидор либо салатный перец; – данное блюдо можно приготовить в любой мультиварке с соответствующим режимом «Гречка» либо «Крупа». Теги: гречка, мясо, мультиварка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1097 автор: admin 19-02-2015, 10:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |