| Салат из свеклы с черносливом и сыром Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат из свеклы с черносливом и сыром - содержит в себе только полезные и питательные продукты, которые рекомендуется употреблять практически каждый день. Очень сытный и яркий этот салат всегда желанный гость на нашем столе, в его вкус просто невозможно не влюбиться. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Свекла 2–3 штуки Чернослив 1/3 стакана Орехи грецкие (очищенные) 1/4 стакана Сыр твердый 100–150 грамм Чеснок 3–4 зубчика Сметана 4 столовые ложки Соль по вкусу (необязательно) Шаг 1: Подготавливаем свеклу.  Первым делом подготовьте свеклу, для приготовления данного салата ее нужно отварить. Поэтому, не снимая с нее шкурку, а только тщательно промыв, опускаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим все на плиту и находимся в режиме ожидания, пока жидкость не закипит. После убавляем огонь и делаем его чуть меньше среднего. Теперь осталось только подождать, пока овощ внутри кастрюли не приготовится, став мягким и рыхлым настолько, что нож будет легко входить и выходить из него. Обычно на варку свеклы уходит 40 минут. Как только свекла сварится, опустите ее в ледяную воду. Достаньте сразу, как она остынет. После чего снять шкурку с овоща будет очень просто. Сваренный и очищенный ингредиент измельчите помощью средней терки. Шаг 2: Подготавливаем чернослив.  Чернослив ошпарьте крутым кипятком, можно даже подержать сухофрукты немного в горячей воде, буквально 10-15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, а после переложить на одноразовые бумажные полотенца и обсушить. Промытый чернослив нарежьте кубиками или тонкой соломкой. Разумеется, если есть косточки, их нужно удалить, в салате они нам не к чему. Шаг 3: Подготавливаем грецкие орехи.  Грецкие орехи нарежьте с помощью ножа или измельчите их другим, удобным для вас способом. Шаг 4: Подготавливаем сыр.  Сыр просто натрите. При чем, для удобства можно сперва смочить терку прохладной водой, это уменьшит прилипание. Шаг 5: Подготавливаем чеснок.  Зубчики чеснока очистите от шелухи, отрежьте кончики и измельчите, пропустив через пресс. Для верности сделайте это два раза. Шаг 6: Смешиваем салат из свеклы с черносливом и сыром.  В салатницу сложите свеклу, сыр, чернослив, грецкие орехи, заправьте все сметаной и приправьте чесноком. Тщательно перемешайте все ингредиенты салата между собой. И вот тут есть один очень важный момент. Прежде, чем солить салат, обязательно попробуйте его, как показывает практика, часто соль в свекольных салатах бывает лишней. Шаг 7: Подаем салат из свеклы с черносливом и сыром.  Салат из свеклы с черносливом и сыром можно подавать сразу после приготовления. Для красоты выложите поверх готового блюда половинки грецких орехов, соломку чернослива или свежую зелень. Уверяю вас, это только подчеркнет без того восхитительный вкус салата. – К сметане при заправке салата можно добавить майонез. – Если вы готовите этот салат для детей, то уменьшите количество добавляемого чеснока. – Свеклу не обязательно отваривать, так же ее можно запечь в духовке, это придаст салату некоторую изюминку.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1032 автор: admin 20-03-2015, 15:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
