Пирог с помидорами Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
Тесто 280 г муки 120 г масла сливочного 40 мл молока 1 маленькое яйцо 1 желток соль Начинка 400 г творога 250 г мелких помидор 100 мл сливок 2 небольших зубчика чеснока 2 яйца 1 столовая ложка сока лимонного сока по 1 столовой ложке рубленой петрушки и шнитт-лука черный молотый перец Муку растереть с маслом и солью, добавить молоко, яйцо и желток, быстро замесить тесто, сформировать диск, завернуть в пленку и поместить на 1 час в холодильник. Нагреть духовку до 200 градусов. Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто, уложить в разъемную форму (д-26 см) и сделать бортик. Наколоть вилкой тесто и поставить на 10 минут в духовку. Творог растереть со сливками и яйцами, добавить лимонный сок, посолить и поперчить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, петрушку и шнитт-лук. Хорошо перемешать. Вымыть и обсушить помидоры. Начинку выложить на основу из теста и разровнять. Помидоры разложить сверху и вдавить в начинку. Выпекать 30 мин. Теги: помидоры Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 843 автор: admin 22-03-2015, 22:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |