| Шоколадный брауни с жидкой начинкой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 С раннего детства меня манила кухня. Так и тянуло готовить! Я никогда не пойму людей, которые ненавидят готовить! В свободное время я часто готовлю, чаще всего это различные десерты. В один день я решила приготовить что-то простое, но необычное! И вот мне пришла идея приготовить брауни с жидкой начинкой! Это блюдо очень простое по приготовлению и не занимает много времени. На вкус этот десерт далеко не приторный, т.к. под сладким тестом горький шоколад! Спешу поделиться с Вами рецептом этого замечательного блюда! • Сто граммов горького или темного шоколада; • 80 граммов горького или темного шоколада (для начинки); • 150 граммов сливочного масла; • Три яйца; • Пять ст. л. муки • Четыре ст. л. сахара Сливочное масло растапливаем со ста граммами шоколада на водяной бане. В большую кастрюлю с водой, поставленную на огонь, вставляем маленькую сухую кастрюлю. В маленькую кастрюлю кладем необходимые ингредиенты и на медленном огне растапливаем, постоянно помешивая, пока не получим однородную массу. Миксером в течение восьми минут( это важно!!!) взбиваем яйца и сахар. Добавляем муку и еще раз взбиваем до получения однородной массы. Во взбитую массу добавляем растопленный шоколад и масло. Вновь все взбиваем, чтобы получить однородное тесто. Вторую часть шоколада натираем на крупной терке. Теперь шоколадное тесто вливаем в маленькие силиконовые формочки на две трети, сверху присыпаем тертым шоколадом. А затем заливаем доверху оставшуюся часть теста.  Отправляем десерт в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 12 минут. Это крайне важно! Когда сверху схватится корочка, десерт немного поднимется, но внутри по-прежнему остается растопленный шоколад.  Вынимаем из духовки и остужаем в течение десяти минут. Шоколадный брауни с жидкой начинкой готов! Кстати сверху можно посыпать сахарной пудрой, но это по желанию! Приятного аппетита!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 946 автор: admin 28-03-2015, 02:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
