| Салат с горошком и яйцом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат с горошком и яйцом - вкусное и простое блюдо, которое так и просится на стол сразу же, как его приготовишь. И покоряет он не только своей простотой и свежим внешним видом, но и сочным вкусом, который образуется благодаря непревзойденному сочетанию отварных яиц, консервированного горошка и хрустящего огурца. Яйца куриные 4 штуки Горошек зеленый консервированный 1 банка Огурец (свежий или маринованный) 1 штука Чеснок 2 зубчика Зелень петрушки 1 пучок Майонез 1 столовая ложка Сметана 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: варим яйца.  Яйца, как обычно, отвариваем до полной готовности, то есть вкрутую. Для этого готовить их нужно в течение 10-12 минут после того, как закипит вода. После варки яйца остудите, поместив их под струю ледяной воды. А уже после того, как ингредиенты полностью остынут, очистите их от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Шаг 2: подготавливаем огурец.  Свежий огурец лучше очистить от кожуры, сняв ее ножом, а маринованный можно оставить и так, отрезав лишь кончики с обеих сторон. Не зависимо от того, соленый вы овощ взяли или свежий, после подготовки его нужно нарезать очень мелкими кубиками или тонкими полосочками. Шаг 3: подготавливаем зеленый горошек.  Откройте банку с зеленым горошком, слейте лишнюю воду. Шаг 4: подготавливаем чеснок.  Зубчики чеснока очистите от шелухи, отрежьте кончики и измельчите оставшееся. Так, например, чеснок можно нарезать ножом, а можно пропустить его через специальный пресс. Шаг 5: подготавливаем зелень петрушки.  Зелень петрушки промойте, обязательно отрежьте от нее толстые стебли и выбросьте их, так как они несъедобны. Листья же измельчите ножом, оставив парочку для украшения салата. Шаг 6: смешиваем салат.  Все подготовленные ингредиенты сложите в салатницу. Полейте их сметаной и майонезом, посыпьте солью и черным молотым перцем по вкусу. Тщательно смешайте все компоненты блюда между собой, чтобы заправка и специи равномерно распределились. После этого салат готов и его можно подавать к столу. Шаг 7: подаем салат с горошком и яйцом.  Салат с горошком и яйцом настаивать не нужно, так что подавайте его сразу после приготовления. Обязательно украсьте выложенное в салатницу или на порционные тарелки блюдо отложенными веточками зелени. А уже затем наслаждайтесь легким вкусом салата. – Часто хозяйки добавляют в такой салат вареную колбасу, нарезая ее мелкими кубиками или тонкой соломкой. – По вкусу в салат с горошком и яйцом можно так же добавить несколько перьев зеленого лука. – А чтобы превратить этот салат в эффектную закуску, достаточно начинить им половинки вареных яиц или тарталетки.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1055 автор: admin 8-04-2015, 15:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
