| Салат из моркови и яиц Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Морковь - настоящий подарок, особенно холодной и сырой весной, когда наш организм более всего страдает от нехватки витамин и солнышка. Этот овощ, оказавшись на вашей тарелке, не только насытит организм необходимыми веществами, но и подарит радостное настроение своим внешним видом. Поэтому сегодня я предлагаю приготовить аппетитный и легкий салат из моркови и яиц. Яйца куриные 4 штуки (отборные) Морковь свежая 4 штуки (крупная) Чеснок 2 зубчика Сметана 3 столовые ложки Майонез 4 столовые ложки Шаг 1: Готовим яйца.  Куриные яйца поместите в небольшую кастрюлю, полностью залейте их водой и поставьте на огонь. Дождитесь, пока жидкость закипит, затем убавьте мощность и продолжайте готовить яйца еще 12-15 минут. За это время ингредиенты сварятся вкрутую, как нам и надо. Готовые яйца охладите, резко поместив их в ледяную воду. Когда же они полностью остынут, выньте, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Шаг 2: Подготавливаем морковь.  Морковь для приготовления данного салата варить не нужно. Но нужно как следует подготовить корнеплоды, сначала счистив с них шкурку, а потом тщательно промыв каждый из них под проточной теплой водой. Подготовленные таким образом морковки измельчите, пропустив их через среднюю или мелкую терку, в зависимости от того, как вам больше нравится. Шаг 3: Подготавливаем чеснок.  Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через специальный пресс, или натрите их точно так же, как и морковь до этого. Шаг 4: Смешиваем салат из моркови и яиц.  Все подготовленные ранее ингредиенты, а именно: яйца, морковь и чеснок; сложите в глубокую тарелку, заправьте смесью сметаны и майонеза и тщательнейшим образом перемешайте. Обязательно пробуйте на вкус, если на ваш взгляд получилось слишком пресно, добавьте немного соли, но обычно этого не требуется. Шаг 5: Подаем салат из моркови и яиц.  Салат из моркови и яиц можно подавать сразу после приготовления, а можно подержать его пару часов в холодильнике, чтобы он пропитался, в любом случае он получается невероятно хорош и вкусен. Подавайте его в качестве дополнения к гарниру или намазывайте его на хлеб. – Чтобы усложнить салат, многие хозяйки добавляют в него тертый твердый сыр, например, российский или голландский. – Для того, чтобы сделать салат еще полезней, используйте для его заправки только сметану, не смешивая ее с майонезом. – Для того, чтобы превратить этот салат в полноценное, сытное блюдо, просто добавьте в него отварной картофель. – Летом салат с морковью и яйцами украшают свежей зеленью, например, листиками базилика.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 993 автор: admin 9-04-2015, 13:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
