| Салат со спагетти Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи |
||
 Макаронные салаты блещут разнообразием, так как их основной ингредиент - макароны, сочетаются с огромным количеством всевозможных продуктов. Хозяйки часто позволяют себе экспериментировать и все время придумывают что-то новенькое. Но сегодня мне бы хотелось обратить внимание на более классический рецепт и приготовить обычный, можно сказать базовый, салат со спагетти. Спагетти 300 грамм Помидоры черри свежие 200–250 грамм Лук репчатый красный 1 штука Оливки без косточек 2/3 стакана Зелень петрушки 30 грамм Уксус бальзамический 3 столовые ложки Масло оливковое 4 столовые ложки Шаг 1: Готовим спагетти.  Для начала сварим спагетти. Делать это нужно в большой кастрюле с большим количеством воды. Макаронные изделия опускаются непосредственно в кипящую подсоленую воду. Кончено, сперва они не поместятся целиком в кастрюлю, но ломать их не надо, нужно подождать, пока спагетти размякнут до половины, а затем осторожно продавить их и опустить в воду. Время варки зависит от того, что указанно на упаковке именно ваших макарон. А чтобы они не разварились и не раскисли потом в салате, отнимите от написанного в инструкции времени 30 секунд. Готовые спагетти вывалите на дуршлаг и подождите пока с них стечет лишняя вода, а сами они остынут и станут чуть теплее комнатной температуры. Шаг 2: Подготавливаем помидоры.  Помидоры промойте теплой водой, протрите от лишней влаги и нарежьте небольшими кусочками. Шаг 3: Подготавливаем лук.  Лук очистите от шелухи, при этом удобней всего сперва разделить его на половинки. Очищенный овощ измельчите, порезав кубиками. Шаг 4: Подготавливаем оливки.  Оливки нарежьте небольшими пластинками или тонкой соломкой. А если выбранные вами ингредиенты небольшого размера, то просто разделите их на половинки или четвертинки. Шаг 5: Подготавливаем зелень.  Зелень петрушки промыть и нарубить ножом на мелкие кусочки. Шаг 6: Готовим заправку.  Бальзамический уксус налейте в пиалу, затем туда же добавьте оливковое масло. Тщательно смешайте вилкой оба ингредиента. Шаг 7: Готовим салат со спагетти.  Охладившиеся спагетти выложите в салатницу, добавьте к ним заправку и тщательно перемешайте. После чего высыпьте к макаронным изделиям помидоры, укроп и оливки. Еще раз перемешайте и подавайте готовое блюдо на стол. Шаг 8: Подаем салат со спагетти.  Салат со спагетти подавайте и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к горячему из мяса или птицы. Приготовленное по этому рецепту кушанье очаровательно смотрится на обеденном столе и придает вашей трапезе итальянскую изысканность. – Вместо спагетти можно использовать любые другие макаронные изделия, например, лапшу или короткие рожки, спирали, бантики и т.д. – Часто в этот салат добавляют мягкий сыр или сыр с голубой плесенью. А с тертым пармезаном получается вообще восхитительно! – Если у вас под рукой не нашлось помидор черри, замените их обычными.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 968 автор: admin 9-04-2015, 15:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
