| Рецепт шашлыка из курицы Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео |
||
 курица - по крупнее, 2-2,5 кг. Для маринада Лук - 3-4 шт., Лимон - 2 шт., Кисло-сладкие яблоки - 3 шт., Корень хрена - 50 г., Соль и сахар по вкусу, Масло подсолнечное - 50 мл., Соевый соус - 2-3 ст.л., Куркума, паприка, чили - по вкусу. Для начала специи заливаем масло и смешиваем. С курицы нужно снять кожу, разделать на части, которые потом удобно будет нанизывать на шампур. Делаем маринад. Лук режим на полукольца, добавляем сахар и соль, все хорошо давим руками, так что бы пошел сок. Яблоки трем на крупной терке, хрен на мелкой, с лимонов давим сок. Все ингредиенты для маринада смешиваем и перемешиваем. Маринуем курицу, оставляем в холодильнике на 2 часа. Жарим минут 15, частенько переворачиваем шашлык. Куриный шашлык по этому рецепту очень мягкий и нежный. Имеет отчетливый вкус ингредиентов маринада.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1023 автор: admin 26-04-2015, 14:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
