| Морковный салат с кефиром Все рецепты, Десерт |
||
 Весной наш организм как никогда нуждается во всевозможных витаминах, но выбор фруктов и овощей, которые должны составлять большую часть рациона здорового человека, еще не так велик, да и те немногие, что есть, безвкусные и содержание полезных веществ у них в разы снижено. Именно поэтому врачи рекомендую весной употреблять кисломолочные продукты в большом количестве. Давайте сегодня приготовим сладкий десертный морковный салат с кефиром, чтобы наш иммунитет был крепким, а пищеварение в норме. Морковь свежая 4 штуки Изюм 1/2 стакана Кефир 1–2 столовых ложки Мед 1 чайная ложка Шаг 1: подготавливаем изюм.  Изюм промойте и переберите. Ссыпьте его в чашку и залейте крутым кипятком. Оставьте сухофрукты вымачиваться на 7-10 минут. Если выбранный вами изюм слишком пересушен, то лучше после поменять воду, вновь залив его кипятком, и подождать еще 5 минут. В конце слейте воду с вымоченных сухофруктов и немного отожмите их. Шаг 2: подготавливаем морковь.  Свежую морковь промойте, снимите с нее кожуру, а после сполосните водой еще раз, чтобы избавится от остатков налипшей земли. Очищенные овощи измельчите с помощью средней терки, или специальной терки для морковки по-корейски. Шаг 3: готовим заправку.  В пиалу налейте мед, затем кефир и смешайте вилкой до однородной консистенции. Шаг 4: смешиваем салат.  В глубокую тарелку высыпьте морковь, добавьте к ней вымоченный и чуть набухший изюм. Влейте заправку из кефира и меда и хорошенько перемешайте. Вот и все, витаминный весенний салат с кефиром готов. Шаг 5: подаем морковный салат с кефиром.  Морковный салат с кефиром подавайте в качестве десерта или на полдник. Если морковь сочная и сладкая, то блюдо получается невероятно аппетитным, так что от него тяжело оторваться. Так же хорошо съесть этот салат на завтрак вприкуску со сладкими гренками или оладьями. – Так же этот салат можно заправить смесью сахара, кефира и свежевыжатого лимонного сока, но получается уже не так сладко, поэтому такой вариант не подходит для сладкоежек. – Конечно, по своему вкусу и желанию вы можете сделать данное блюдо еще интересней, добавив в него кусочки сладкого яблока или мелко нарубленные грецкие орехи. – Если вы не любите кефир, то замените его сметаной, несладким йогуртом или другим кисломолочным продуктом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 942 автор: admin 29-04-2015, 10:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
