| Запеченный лосось с фисташками и горчицей Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Лосось бесконечно хорош тем, что готовится очень быстро. В среднем 5-7 минут на подготовку, 15 минут в духовке или на сковороде - и готово! Остается только дополнить его каким-нибудь гарниром - и быстрый ужин или обед перед вами В принципе, тот же фокус можно провернуть, например, с филе дорады или сибаса. Главное тут - не упустить момент и не пересушить рыбу. В сегодняшнем рецепте лосось запекается с французской горчицей и орехами. В моем случае это фисташки, но вы можете заменить их на миндальные лепестки или стружку. Хотя почистить 50 г фисташек от скорлупы не так уж и сложно, правда? На 4 порции: 4 куска филе лосося без кожи по 170-200 г каждый соль и перец по вкусу 2 ч.л. зернистой горчицы 50 г фисташек 30 г пармезана или аналогичного старого сыра  Мелко рубим фисташки.  Рыбу кладем на смазанный маслом противень. Солим и перчим. Намазываем горчицей, посыпаем фисташками.  Сверху трем сыр. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 15 минут. Подаем. У меня на гарнир - картофельное пюре с горошком и мятой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 849 автор: admin 15-05-2015, 20:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
