| Куриные окорочка, запеченные с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Еще одно вариативное блюдо вам в копилку. В зависимости от набора овощей у вас в холодильнике вы можете его изменять. В моем случае в овощной основе был сладкий перец, лук, помидорки черри и шампиньоны. С таким же успехом сюда подойдут кабачки, баклажаны и обычные спелые помидоры вместо черри. На мой вкус, это блюдо самодостаточно и гарнира не требует. Но если овощей вас покажется мало - варите рис или картофель. И то, и другое, будет хорошо сочетаться с курицей в таком исполнении. На 6 порций: 6 куриных окорочков 250 г шампиньонов 250 г томатов черри 2 крупных сладких перца 3 средние красные луковицы 1 ч.л. молотой сладкой паприки 2 ст.л. бальзамического уксуса 3 ст.л. растительного масла 3-4 веточки свежего тимьяна (или 1 ч.л. сухого) 3 зубчика чеснока соль по вкусу  Окорочка разрезаем на бедра и голени, кладем в миску. К ним добавляем целые черри, разрезанные на 8 частей луковицы, разрезанные пополам шампиньоны и нарезанный на средние кусочки сладкий перец. Туда же отправляем натертый чеснок, уксус, масло, тимьян, паприку и соль.  Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30-40 минут. Перекладываем в огнеупорную форму.  Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности курицы и овощей, около 45-50 минут. В процессе поливаем кусочки курицы соком из формы. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 957 автор: admin 27-05-2015, 22:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
