Салат с курицей, помидорами и сыром Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат с курицей, помидорами и сыром имеет очень приятный освежающий вкус, готовится быстро и идеально подходит для сытного завтрака или легкого обеда. Сочетание продуктов очень летнее и привычное многим, так что никаких экспериментов или странного привкуса. Только диетическое куриное мясо, свежие овощи и сыр. А если не использовать в качестве заправки майонез, а выбрать сметану или вообще оливковое масло, то салат с курицей, помидорами и сыром можно считать полезным и вкусным блюдом на каждый день. Филе куриное 200 грамм Яйцо куриное 5–6 штук Помидоры 3 штуки (крупные) Листья салата пучок Сыр твердый 100–150 грамм Огурец 1 штука Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Майонез или сметана для заправки Шаг 1: Подготавливаем куриное филе. Куриное филе обязательно разморозьте или возьмите охлажденное, промойте прохладной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Сложите куриное мясо в небольшую кастрюльку, добавьте немного чистой воды, посолите, поставьте на огонь и варите до полной готовности. Отварную курицу останется только нарезать небольшими кусочками или разобрать на волокна. Шаг 2: Подготавливаем яйца. Яйца так же нужно сварить, можно в крутую, а можно чуть-чуть недоварить, чтобы желток остался мягким, но не жидким. Готовые куриные яйца охладите, очистите от скорлупы и разделите на четвертинки или половинки. Шаг 3: Подготавливаем помидоры. Помидоры промойте теплой водой, обсушите бумажными полотенцами, удалите уплотнения на макушке и нарежьте клиньями. Шаг 4: Подготавливаем листья салата. Разберите пучок салатных листьев, отделив их друг от друга. После сложите в дуршлаг и как следует прополощите несколько раз проточной холодной водой. Тщательно зелень нужно мыть из-за того, что часто на ней остаются мелкие песчинки, которые неприятно скрипят на зубах. Промытый салат обсушите бумажными полотенцами. Шаг 5: Подготавливаем сыр. С сыра срежьте корочки, а затем натрите его на средней терке. Можно так же нарезать его небольшими кубиками. Шаг 6: Подготавливаем огурец. Огурец промойте, обсушите и проверьте не горчит ли он, в противном случае его придется очистить от скорлупы. Нарежьте огурец тонкими кружочками. Шаг 7: Смешиваем и подаем салат с курицей, помидорами и сыром. Салат отдельно смешивать не нужно, сразу выкладывайте его на тарелки, в которых будете подавать. Первым слоем уложите листья салата, цельные или порвите их руками, затем помидоры, курицу и кружочки свежего огурца. Сверху посыпьте все сыром и красиво разложите половинки вареных яиц. Посолите и поперчите по вкусу, полейте выбранной вами заправкой и подавайте. Готовый салат с курицей, помидорами и сыром нужно подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не успели потерять сочность. Этот легкий салат получается очень вкусным, и я просто обожаю готовить его по утрам, особенно если с ужина остается немного курицы. Надеюсь, вам это блюдо понравится так же, как и мне. – Так же в этот салат можно добавить авокадо или кукурузу. – Для большего хруста украсьте готовый салат домашними сухариками из белого хлеба. Можно сделать их с чесноком. – Салат выбирайте айсберг или салатную смесь, но без рукколы или шпината. Теги: курица, помидоры, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1094 автор: admin 20-07-2015, 15:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |