Тушеная курица с оливками и тимьяном Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Возвращаемся к моей излюбленной теме - блюдам из курятины. Почему-то получается так, что из нее я готовлю больше всего. И что самое интересное - о однообразии в семье никто и не заикается, ибо способов и нюансов приготовления курицы существует великое множество. Вариант, который я предлагаю вам на этот раз притягивает своей простотой и доступностью. Ну и результат - пальчики оближешь. На 4 порции: 8 куриных бедер 2 небольшие луковицы 175 г оливок без косточек 175 мл куриного бульона 3-4 веточки свежего тимьяна или 1/4 ч.л. сухого 1 ст.л. пшеничной муки соль по вкусу Курятину солим и обжариваем на сильном огне на растительном масле до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку. На сковороде, где жарилась курица, обжариваем до золотистого цвета лук.Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем к луку бульон, нарезанные оливки и тимьян. Снова кладем курицу в сковороду, накрываем крышкой и тушим 20-25 минут до готовности. Подаем. Теги: курица, оливки, тимьян Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 827 автор: admin 29-07-2015, 22:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |