| Цитрусовый рис с шампиньонами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы |
||
 Ничто новое нам не чуждо, правда ведь? Вот вы пробовали рис с лимоном? Если нет - то давайте попробуем и привнесем немножко новизны в повседневную жизнь. Тем более что это очень вкусно и изысканно. Не верите? Так проверьте А я помогу. На 4-6 порций: 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 200 г сухого длиннозерного риса 450 мл куриного бульона или воды соль по вкусу 300 г шампиньонов небольшой пучок петрушки цедра 1 лимона  Мелко рубим лук и чеснок. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного или топленого сливочного масла. Кладем лук с чесноком и жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Добавляем рис и жарим, помешивая, 1 минуту. Масло должно покрыть все рисинки.  Вливаем воду, добавляем соль. Доводим до кипения и варим на минимальном огне под крышкой до готовности риса (около 30 минут). Тем временем нарезаем грибы и обжариваем их на средне сильном огне на растительном масле до мягко-хрустящего состояния.  К готовому рису добавляем грибы, натертую цедру, мелко нарубленную зелень петрушки.  Перемешиваем, даем постоять под крышкой 5 минут. Подаем. P. S. Если грибов взять немного больше, то этот рис можно подавать как самостоятельное блюдо.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1659 автор: admin 4-08-2015, 19:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
