| Осенний пирог-перевертыш с грушей и сливами Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Решила не томить вас ожиданием и отдать его с пылу с жару. Сейчас он будет очень в тему, т.к. сливы и груши как раз в своем сезоне. Тесто у этого пирога - на основе творога. Поэтому оно получается очень влажным. И сам пирог за счет этого - очень сочный (ну конечно - творог плюс влага от фруктов ). Это вкусно. Очень. Рекомендую На форму 24-28 см: 200 г сливочного масла 150 г сахара + 1 ст.л. для присыпки формы 200 г творога 2 яйца 1 ч.л. ванильной эссенции 250 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соды 2-3 средние груши 8-10 слив  Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.  Добавляем творог и еще раз взбиваем.  Добавляем ванильную эссенцию и яйца - по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто.  Из слив удаляем косточки, с груш счищаем кожуру и вырезаем серединки. Все нарезаем дольками. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром дно. Укладываем сливы и груши.  Поверх кладем тесто и разравниваем.  Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 45-50 минут. Готовый пирог еще горячим переворачиваем на тарелку и остужаем. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 931 автор: admin 17-09-2015, 22:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
