| Мясо, тушенное с капустой Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Недавно поймала себя на мысли о том, что я очень редко кормлю своих домочадцев блюдами с капустой. Сопротивляются, привереды . Но так ентот овощ полезен и диетичен даже после термообратотки, стараюсь потихоньку приучать мужа в нему. Следующий рецепт содержит капусту в достаточно большом количестве, и вопреки всем моим ожиданиям он был встречен на “ура”. На 6 порций: 600-700 г свинины (окорок или лопатка) 500 г капусты 1-2 луковицы 1 морковь 2-3 маринованных или соленых огурчика 1. ст.л. томатной пасты соль и перец по вкусу  Мясо режем кубиками со стороной примерно 2,5 см. Обжариваем до золотистой корочки на сильном огне.  Складываем в кастрюлю. Лук режем не очень мелко, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле на среднем нагреве 4-5 минут.  Затем добавляем томатную пасту и нарезанные соломкой маринованные огурчики. Готовим, помешивая, 1 минуту.  Перекладываем в кастрюлю. Капусту тонко шинкуем и кладем к остальным ингредиентам.  Заливаем 2-3 стаканами воды, добавляем соль и перец. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 849 автор: admin 16-10-2015, 21:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
