| Чесночные стрелки на зиму Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Чесночные стрелки на зиму - это пикантная закуска к различным блюдам. Более того, в стрелках чеснока содержится масса полезных для нашего организма веществ, а еще они очень вкусные. И чтобы сохранить их вкус и пользу, я предлагаю чесночные стрелки замариновать. Получается отличное и богатое витаминами дополнение к блюдам. Стрелки чесночные сколько войдет в банку Уксус 9% 1,5 столовые ложки на банку объемом 0,5 литра Для маринада Вода 1,5 литра Соль 2 столовые ложки Лист лавровый 1 штука Перец черный 2 горошины Шаг 1: подготавливаем чесночные стрелки.  Для заготовки подойдут сочные, плотные стрелки, без желтых пятен и с белым бутоном, еще не успевшим раскрыться. Отобранные побеги как следует промойте, можно даже совсем ненадолго замочить их в воде, чтобы грязь лучше отошла.  Чистые чесночные стрелки порежьте ножом, чтобы укоротить их, так они лучше войдут в банку. Шаг 2: маринуем чесночные стрелки.  Кусочки чесночных стрелок разложите в стерильные стеклянные банки. В сотейнике приготовьте маринад. Для этого вскипятите воду, растворите в ней соль, добавьте лавровый лист и горошины черного перца. Прокипятите маринад в течение 1-2 минут. В банку с чесноком залейте нужное количество уксуса, а затем кипящий маринад так, чтобы он полностью скрыл чесночные стрелки. Плотно закройте крышку, оберните заготовки кухонным полотенцем или пледом, переверните вверх дном и оставьте в таком виде на ночь или сутки. После чего заготовленные на зиму чесночные стрелки можно убрать к прочим заготовкам, где они будут дожидаться своего часа. Шаг 3: подаем заготовленные на зиму чесночные стрелки.  Чесночные стрелки, заготовленные на зиму, можно подавать на стол в качестве закуски, готовить с ними основные горячие блюда, выпечку и даже супы. Так что несомненно, такая заготовка очень полезна в хозяйстве. – Банки перед стерилизацией лучше промывать содой, а не средством для мытья посуды.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 839 автор: admin 27-10-2015, 15:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
