| Пицца с колбасой, грибами и помидорами Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
 Пицца с колбасой, грибами и помидорами - отличный вариант приготовления знаменитого итальянского блюда для тех, кто не хочет экспериментировать с начинкой, а хочет просто добавить в пиццу все то, что вкусно. Получается пальчики оближешь! Сытно и ароматно. Очень сложно не съесть сразу всю пиццу целиком. Для теста Вода теплая 250 миллилитров Дрожжи свежие 25 грамм Сахар 1/2 чайной ложки Соль 1 чайная ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Мука пшеничная 350 грамм Для начинки Паста томатная 6 столовых ложек Майоран сушеный 1 столовая ложка Чеснок 2 зубчика Помидоры 3 штуки Шампиньоны свежие 200 грамм Колбаса или ветчина 150–200 грамм Сыр (который хорошо плавится) 150–200 грамм Шаг 1: Готовим тесто для пиццы.  Сперва приготовим тесто для пиццы. По этому рецепту оно получается тонким и вкусным. Сперва в теплой воде разведите свежие дрожжи. Перемешайте, засыпьте сахарный песок и еще раз перемешайте. Оставьте дрожжи "завариваться" на 10 минут. В отдельной тарелке смешайте просеянную пшеничную муку и соль.  Соедините вместе муку с солью и заваренные в воде дрожжи, выместите тесто, попутно влив в него оливковое масло. Получится гладкая масса. Накройте тесто кухонный полотенцем и поставьте его доходить в теплое безветренное место. Когда масса поднимется, обомните ее еще раз и приступайте к приготовлению пиццы. Из этой массы получится 3-4 пиццы. Шаг 2: Подготавливаем начинку.  Подготовьте все ингредиенты для начинки. Шампиньоны промойте, удалите землистые части ножек и порежьте тонкими ломтиками. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку, а после нарежьте овощи тонкими ломтиками. Колбасу порежьте кружочками, а сыр натрите на терке. Томатную пасту смешайте с измельченными зубчиками чеснока и сушеным майораном. Шаг 3: Формируем пиццу с колбасой, грибами и помидорами.  Разделите тесто на 3-4 части и, взяв только одну из них, раскатайте в тонкий пласт прямоугольной или круглой формы и положите в смазанный растительным маслом противень. Смажьте основу для пиццы приправленной томатной пастой. Сверху в хаотичном порядке разложите 1/3 или 1/4 (в зависимости от того, на сколько частей вы разделили тесто) ингредиентов для начинки. Посыпьте все сыром. Когда одна заготовка для пиццы готова, можете сразу отправлять ее в духовку и приниматься за формирование следующих. Шаг 4: Запекаем пиццу с колбасой, грибами и помидорами.  Запекать пиццу надо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. В идеале, пока печется одна пицца, вы подготавливаете к запеканию другу, повторяя предыдущий шаг. Затем вынимаете готовую пиццу и сразу запускаете в духовку следующую. Шаг 5: Подаем пиццу с колбасой, грибами и помидорами.  Пиццу с колбасой и грибами подавайте к столу сразу же после приготовления, порезав ножом на порционные кусочки. Получается так вкусно, что тарелка опустошается практически моментально. Для хорошей компании добрых друзей самое то! – Пицца всегда демократично относится к любым изменениям в начинке, так что, если вы хотите заменить или добавить какие-то ингредиенты, то вперед! Все равно выйдет вкусно! – Вы можете использовать для приготовления пиццы любое другое тесто, если вам, например, нравится основа попышней и потолще. – Томатную пасту без проблем можно заменить пряным томатным соусом, особенно, если он густой. В таком случае соусом можно будет еще и полить пиццу сверху.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1276 автор: admin 30-10-2015, 14:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
