| Гуляш с картошкой в мультиварке Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Гуляш с картошкой в мультиварке - сытное мясное блюдо, рецепт которого большинство хозяек знает на зубок. И у каждой есть свои хитрости и секреты его приготовления. Давайте же узнаем, как приготовить вкусный гуляш с картофелем и густой мясной подливой в мультиварке, чтобы порадовать всю свою семью отменным блюдом. Говядина (мякоть) 700 грамм Картофель 500 грамм Лук репчатый 2 штуки Паста томатная 1 столовая ложка Соль по вкусу Масло растительное 3–4 столовые ложки Мука пшеничная 1 столовая ложка Майоран 1 чайная ложка Паприка молотая сладкая 2 чайные ложки Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем говядину.  Говядина должна быть свежая. Размораживать ее перед этим нужно только при комнатной температуре, но, если есть возможность, лучше возьмите охлажденную. Промойте мясо, удалите пленочки и жилки, если есть, а после обсушите бумажными полотенцами.  Подготовленную говядину порежьте кубиками или полосочками толщиной около 1-1,5 сантиметра. Шаг 2: подготавливаем лук.  Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и порежьте мелким кубиком. А чтобы во время резки лука не плакать, смочите лезвие ножа холодной водой и периодически промывайте его. Шаг 3: тушим говядину.  В чашу мультиварки влейте растительное масло, выберите режим "жарка" и бросьте туда лук. Обжарьте его до золотистого цвета, периодически перемешивая. В конце добавьте к луку томатную пасту и сладкую паприку. Хорошо перемешайте. Подсыпьте пшеничной муки, влейте немного воды и очень тщательно перемешайте, разбивая все комочки. Затем добавьте к луку нарезанную кусочками говядину и посыпьте мясо майораном, солью и перцем. Влейте в мультиварку воду так, чтобы она полностью закрыла говядину. Тщательно все перемешайте, выберите на мультиварке режим "тушение", заведите таймер на 1,5 часа и закройте крышку прибора. Все, оставьте говядину тушиться, перемешивать или проверять ее во время готовки не нужно, будьте уверены, в мультиварке ничего не пригорит. Шаг 4: подготавливаем картофель.  Очистите картофель от шкурки, промойте его, а после нарежьте кубиками примерно того же размера, что и кусочки говядины. Шаг 5: готовим гуляш с картошкой в мультиварке.  Спустя полтора часа откройте мультиварку и добавьте к мясу картофель. Перемешайте. Оставьте все тот же режим "тушение", а таймер заведите еще на 30-40 минут. Нам нужно теперь чтобы картофель сварился, обычно, получаса для него достаточно, но не лишним будет проверить и в случае чего продлить время готовки. Как только сварится картофель, гуляш можно будет подавать к столу. Шаг 6: подаем гуляш с картошкой.  Гуляш с картошкой, приготовленный мультиварке, получается ничуть не хуже, чем приготовленный в кастрюле. Подавайте его на обед или ужин как основное горячее блюдо, украсив зеленью и добавив, например, немного сметаны или майонеза. От такого ароматного и вкусного блюда очень сложно устоять. – Часто в гуляш с картошкой добавляют еще и морковь. Ее нужно почистить, натереть и обжарить вместе с луком, а затем тушить с мясом и дальше все по рецепту. – Не скупитесь на специи, именно они делают гуляш ароматным и вкусным.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 958 автор: admin 20-11-2015, 09:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
