Куриные бедра, запеченные с пряном соусе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Куриные бедра, запеченные с пряном соусе

Разбавлю выпечку рецептом курочки Это отличное блюдо выходного дня - основной продукт и соус уже есть в комплекте, остается только дополнить все это гарниром. Сюда идеально подойдет рис басмати - в соусе явно чувствуются индийские нотки, которые отлично войдут в контакт с этим сортом риса
При желании вы можете не запекать бедра, а протушить их в том же соусе в сотейнике на конфорке.

На 6 порций:
6 крупных куриных бедер (или 12, если они маленькие по весу)
сок 1/2 лайма
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. молотой зиры
1/8 ч.л. кайенского перца или порошка чили
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. молотой корицы
соль по вкусу

Для соуса:
1 крупная луковица
2 крупных помидора (у меня 5 мелких)
3 зубчика чеснока
кусочек имбиря (1 ст.л. в нарубленном виде)
1 ч.л. молотой зиры
1 ч.л. молотого кориандра
1/3 ч.л. молотой гвоздики
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого кайенского перца или порошка чили
1 лайм
соль и сахар по вкусу

Куриные бедра, запеченные с пряном соусе

Все ингредиенты, кроме ингредиентов для соуса, кладем в миску и перемешиваем.
Куриные бедра, запеченные с пряном соусе

Лук нарезаем полукольцами, помидоры - кубиками, имбирь и чеснок мелко рубим.
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляемспеции, имбирь и чеснок. Жарим еще 1 минуту. Добавляем помидоры и сок лайма, тушим 5 минут. Приправляем по вкусу солью и сахаром. Снимаем с огня.
Замаринованные куриные бедра кладем в огнеупорную форму. Добавляем овощной соус.
Куриные бедра, запеченные с пряном соусе

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности курицы, около 45-50 минут.
Подаем с соусом и рисом.
Куриные бедра, запеченные с пряном соусе
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, бедра
Добавить в закладки:
Просмотров: 625 автор: admin 27-11-2015, 08:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Золотые рецепты наших читателей №1 2020Коллекция Домашняя кухня №12 (декабрь) 2019Школа гастронома. Коллекция рецептов №1 (январь) 2019Гастрономъ №1-2 (январь - февраль) 2020Золотые рецепты наших читателей №23 (декабрь 2019)Добрые советы. Люблю готовить! №1 (январь) 2020
 
 

Скачать фильм

Маленькая Италия / Little Italy (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Проксима / Proxima (2020/TS)Подруги поневоле / Sweethearts (2019/BDRip/HDRip)Холоп (2019/TS)Под водой / Underwater (2020/TS)Доктор Сон / Doctor Sleep (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама