Цыпленок по-умбрийски
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Итальянская кухня
Цыпленок по-умбрийски

Очень вкусное и уютное блюдо из цыпленка с яркими итальянскими нотками

8 куриных ножек,
1 банка консерв. фасоли в томатном соусе ( 400 г),
150 г бекона,
1 большая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 стебель черешкового сельдерея,
100 мл белого сухого вина,
800 г томатов в собственном соку,
1 ст.л. сахара,
1 веточка розмарина,
1 лавровый лист,
оливковое масло,
соль, перец

Цыпленок по-умбрийски

Лук и чеснок очистить, измельчить. Сельдерей вымыть, мелко нарезать. Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжарить овощи на среднем огне.
Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду и готовить помешивая 5 минут. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску, отставить.
Куриные ножки вымыть, обсушить, обжарить куски курицы по 4 минуты с каждой стороны. Приправить солью.
Влить вино. Готовить на сильном огне, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испарится.
Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.
Вернуть в сковороду овощи и бекон. Добавить консервированную фасоль в томатном соусе, перемешать. Готовить под крышкой 10 минут.
Цыпленок по-умбрийски
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: цыпленок
Добавить в закладки:
Просмотров: 611 автор: admin 16-12-2015, 23:03 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Бои без правил / A Prayer Before Dawn (2017/BDRip/HDRip)Судная ночь. Начало / The First Purge (2018/BDRip/HDRip)Храброе сердце. Заговор в королевстве / Ritter Rost 2: Das Schrottkomplott (2017/BDRip/HDRip)Шоу Мистико / O Grande Circo Místico (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Местные / Домушники / The Domestics (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Зои / Zoe (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) 12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DLКриминальное чтиво / Pulp Fiction (1994) BDRipНеуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRip
 
 

Реклама