| Чечевичный суп с колбасками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Уютный и зимний суп 300 г зеленой чечевицы 1,5 л бульона 2 стебля сельдерея 1 лук порей 3 средние картофелины 2 моркови 1 лавровый лист 1 ч. ложка сушеного тимьяна 6-8 охотничьих колбасок 1 ст. ложка растит. масла 75 г копченого бекона 1-2 ст. ложки уксуса соль, молотый черный перец сахар Чечевицу промыть, высыпать в кастрюлю с бульоном, довести до кипения и варить на слабом огне 20 мин. Колбаски нарезать кружками. Сельдерей порубить, морковь и картофель очистить и нарезать кубиками, лук-порей нарезать колечками. Разогреть на сковороде растит.масло и обжарить все овощи вместе с беконом. Подготовленные овощи поместить в кастрюлю. Затем положить лавровый лист и тимьян и варить суп на слабом огне еще 20 мин. За 5 минут до готовности добавить нарезанные колбаски. .Суп посолить и поперчить, добавить уксус и немного сахара по вкусу. По желанию украсить блюдо петрушкой.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 932 автор: admin 23-12-2015, 22:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
