Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой
Все рецепты, Закуска, Салаты
Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой - оригинальный праздничный салат. С его помощью вы легко удивите ваших гостей, собравшихся за новогодним столом. Такой салат точно покорит женскую половину своей легкостью и необычной нежной заправкой. А главное, готовится он очень просто!

Креветки 150 грамм
Помидоры черри 200 грамм
Перец болгарский желтый 1/2 штуки
Перец болгарский красный 1/2 штуки
Авокадо 2 штуки
Огурец 1 штука (средний)
Йогурт натуральный 1/2 баночки
Уксус яблочный 2 чайные ложки
Масло оливковое 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Лук зеленый несколько перьев
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень свежая по вкусу

Шаг 1: Подготавливаем креветки.
Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

Креветки нужно сварить в подсоленной воде до готовности. После чего откинуть их на дуршлаг и оставить так до полного остывания. Как только креветки станут комнатной температуры, оборвите им головы и хвосты, а панцирь снимите. Сложите очищенные креветки в глубокую тарелку.

Шаг 2: Подготавливаем овощи и зелень.
Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

Помидоры черри промойте, снимите их с веточки и разрежьте на половинки. Сложите томаты в тарелку к креветкам.
Красный и желтый болгарский перец очистите от семян, хорошо промойте и порежьте кубиками среднего размера.
Авокадо промойте, разделите на пополам, выньте косточку и достаньте мякоть из шкурки. Порежьте кубиками, а после добавьте к креветкам.
Свежий огурец промойте, если нужно, очистите от шкурки, а после покрошите кубиками и добавьте в тарелку к остальным ингредиентам.

Шаг 3: Смешиваем овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой.
Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

В отдельной пиале смешайте йогурт с оливковым маслом и уксусом. После добавьте в заправку черный молотый перец, соль и измельченный зубчик чеснока.
Влейте приготовленную йогуртовую заправку в тарелку с овощами и креветками, перемешайте и подавайте на стол.

Шаг 4: Подаем овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой.
Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

Переложите готовый овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой в салатницу, украсьте рубленным зеленым луком. Можно для большего эффекта выложить салат поверх листьев салата и добавить больше зелени.
Подавать холодным и, желательно, как можно скорей после приготовления, чтобы овощи не успели дать сок.

– Это салат можно подавать как салат-коктейль, для этого достаточно разложить все ингредиенты в специальные фужеры на высокой ножке, а сверху полить йогуртовой заправкой.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: креветки, йогурт, заправка, овощи
Добавить в закладки:
Просмотров: 309 автор: admin 25-12-2015, 09:12 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Тайны пригорода / Secrets in Suburbia (2017/HDTV/HDTVRip)Девичник / Girls Night Out (2017/HDTV/HDTVRip)Забытое зло / Forgotten Evil (2017/HDTV/HDTVRip)Убийца парня / Boyfriend Killer (2017/HDTV/HDTVRip)Всё во имя любви / All for Love (2017/HDTV/HDTVRip)Через линию / Across the Line (2015/BDRip/HDRip)
 
 

Реклама