Салат с гранатом и креветками Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат с гранатом и креветками придется по вкусу тем, кто предпочитает видеть на праздничном столе что-то легкое и освежающее. Обязательно попробуйте это яркое и интересное блюдо, сочетающее в себе сладость граната, сочную зелень и нежный вкус морепродуктов. Креветки очищенные 150 грамм Гранат 1 штука Масло сливочное 20 грамм Капуста красная 1/2 небольшого кочана Салат фризе по вкусу Лук шалот 1 штука Масло оливковое 2 столовое ложки Уксус винный 2 столовые ложки Перец розовый 1 чайная ложка Соль по вкусу Шаг 1: Готовим креветки. Разогрейте в сковороде сливочное масло, а когда оно хорошо прогреется, сложите в него креветки. Обжарьте морепродукты на среднем огне в течение 5-7 минут до готовности. Затем снимите их с огня, переложите со сковороды и уберите в холодильник. Шаг 2: Подготавливаем гранат. Гранат аккуратно почистите, чтобы освободить зерна. Для удобства можно опустить фрукт в таз с водой и чистить его там. Так вы не забрызгаетесь гранатовым соком. Шаг 3: Подготавливаем лук. Шалот очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и нарежьте кусочками произвольного размера, как вам нравится больше. Шаг 4: Подготавливаем капусту и салат фризе. Промойте листья капусты и салат фризе, поместив все в дуршлаг и как следует сполоснув все теплой водой несколько раз. После обсушите листья и порвите их руками на крупные кусочки. Шаг 5: Смешиваем салат с гранатом и креветками. Сложите в салатницу капусту и листья салата фризе, добавьте обжаренные и охлажденные креветки, лук и зерна граната. В пиале смешайте винный уксус с оливковым маслом, солью и розовым перцем. Хорошенько взбейте заправку, а после вылейте ее в салат. Перемешайте все ингредиенты между собой и тут же подавайте салат с гранатом и креветками к столу. Шаг 6: Подаем салат с гранатом и креветками. Салат с гранатом и креветками подавайте сразу же после того, как вы его приготовите, иначе зелень просто пожухнет, а блюдо потеряет свой вкус и привлекательный внешний вид. Как вы видите, салат готовится очень быстро, поэтому нет ничего сложно в том, чтобы приготовить его прямо перед подачей. Теги: гранат, креветки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 865 автор: admin 25-12-2015, 14:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |