Печенье "Веселая обезьянка" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
Печенье "Веселая обезьянка" - сладкое новогоднее угощение, которое украсит праздничный стол и подарит вам и вашим гостям хорошее настроение. Его можно подать не только в качестве десерта, но и как небольшой вкусный презент в форме развеселой мордочки символа наступающего года. Для печенья Масло сливочное 90 грамм Сахар 130 грамм Желток 1 штука Мука пшеничная 200 грамм Для глазури Белок яичный 2 штуки Сахарная пудра 300 грамм Краситель пищевой (кремовый, черный, коричневый, розовый) опционально Шаг 1: Готовим тесто. Замесите тесто из размягченного сливочного масла, сахара, яичного желтка и пшеничной муки. Получится тугая однородная масса. Скатайте ее в шар и отправьте в холодильник на 20 минут. Охлажденное тесто легче раскатывается и режется. Поэтому с помощью скалки раскатайте массу в тонкий пласт и ножом вырежьте из него заготовки для печенья в форме обезьянок. Важно! Шаблон для печенюшек можно вырезать из бумаги или картона. Вы можете сделать выпечку в форме обезьяньей мордочки или изобразить непоседливый символ года целиком, с лапками, туловищем и хвостиком. Шаг 2: Выпекаем печенье и готовим глазурь. Выпекать печенье нужно так же, как и всегда. Отправьте его на смазанном масле противне в разогретую духовку и готовьте до золотистого цвета. После выпечку нужно обязательно остудить при комнатной температуре. Неостывшее печенье хрупкое и может поломаться, так что оставьте его остужаться прямо на противне, не перекладывая. Глазурь готовится очень просто: смешайте яичный белок с сахарной пудрой и красителями разного цвета. Заправьте получившуюся массу в кондитерские мешки. Шаг 3: Украшаем печенье. Сперва нарисуйте на печеньях контуры. Так глазурью кремового цвета обозначьте нос обезьянки. Затем коричневым цветом обведите всю мордочку и выделите ушки. Закрасьте ушки красителем розового цвета. Теперь займитесь носом, полностью закрасив его глазурью. Весь процесс довольно кропотливый, но интересный и не такой уж сложный. После носа закрасьте коричневой глазурью всю оставшуюся мордочку. Повторите все тоже самое на остальных печенюшках. В самом конце дорисуйте вашим веселым обезьянкам улыбку и глазки - бусинки. Печенье "Веселая обезьянка" почти готово. Осталось только дождаться, когда сахарная глазурь застынет, для этого оставьте ваши изделия при комнатной температуре на 8-10 часов. Когда полученный рисунок затвердеет, все будет готово! Шаг 4: Подаем печенье. Печенье "Веселая обезьянка" очень аппетитное и красивое. При этом вы можете за компанию сделать изделия в форме бананов. Подавать всю эту красоту конечно же нужно к чаю или кофе в качестве десерта. А можно упаковать вместе несколько печенюшек и раздарить гостям в качестве маленького презента. Получится оригинально и вкусно! – Похожим образом вы можете делать печенье различного цвета и формы, ограничены вы только своей фантазией! Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1023 автор: admin 30-12-2015, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
Печенье "Веселая обезьянка"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |