Пицца с ананасами и ветчиной Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
Пицца с ананасами и ветчиной получается очень вкусной и отлично подходит для большой компании или для того, чтобы собрать за столом всю семью. Оригинальное, но ставшее уже для многих привычным сочетание ветчины и ананасов - беспроигрышный вариант для любого случая. Да и готовится такая пицца довольно просто. Мука пшеничная 500 грамм Дрожжи сухие 1 пакет Соль 1/2 чайной ложки Сахар 1 чайная ложка Масло сливочное 25 грамм Яйцо куриное 1 штука Зелень сушеная 2 чайные ложки Сыр твердый 150 грамм Вода 300 миллилитров Ананасы консервированные 1 баночка Ветчина 400 грамм Соус томатный для смазывания коржа Майонез по вкусу (не обязательно) Шаг 1: замешиваем тесто. Смешайте отдельно сыпучие ингредиенты: пшеничную муку, сухие дрожжи, соль и сахар. Отделите 50 грамм сыра, натрите его и добавьте к сыпучим ингредиентам. Перемешайте. Растопите на медленном огне сливочное масло и смешайте его с водой. Добавьте сюда же яйцо и взбейте все вместе. Объедините сухие ингредиенты вместе с жидкими и замесите упругое тесто. После того, как вы приготовите тесто, ему нужно постоять в течение 1 часа, чтобы дрожжи начали действовать и увеличили массу в размерах. Внимание: теста получается на две больших пиццы, так что можете одну часть убрать в холодильник (после того, как подействуют дрожжи), или подготовить больше ингредиентов для начинки. Шаг 2: раскатываем тесто. Вы можете приготовить одну большую пиццу или несколько маленьких. В первом случае вам просто нужно с помощью скалки раскатать массу в один сплошной тонкий пласт. А для приготовления мини пицц руками отщипывайте от теста небольшие кусочки и слегка разминайте их пальцами, придавая нужную форму. Шаг 3: формируем пиццу с ананасами и ветчиной. Смажьте пласт для пиццы хорошим слоем томатного соуса или томатной пасты. Переместите его в жаропрочную форму, смазанную маслом и застеленную пергаментом для выпечки. А затем разложите сверху нарезанную соломкой ветчину, покрошенные кубиками консервированные ананасы, а сверху оставшийся тертый сыр. Внимание: ананасы нужно предварительно сполоснуть проточной водой и чуть обсушить. Рекомендуется так же смазать пиццу майонезом поверх сыра, но я не люблю настолько жирное, поэтому обойдусь. Вы же действуйте исходя из ваших личных предпочтений. Шаг 4: запекаем пиццу с ананасами и ветчиной. Запекать пиццу с ананасами и ветчиной нужно в хорошо разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 - 30 минут. Сыр должен полностью расплавиться и зарумяниться, а тесто приобрести коричневую корочку и полностью пропечься. Готовую пиццу не спешите подавать, дайте ей отдохнуть около 5-7 минут, а затем разрезайте на части и зовите всех к столу. Шаг 5: подаем пиццу с ананасами и ветчиной. Подавайте пиццу с ананасами на полдник или в качестве закуски к хорошему фильму и отличной компании. Если вы приготовите все точно по рецепту, то у вас получится вкуснейшее блюдо, ведь сыр, ветчина и ананасы - это очень классное сочетание. А если это все еще и в пицце на сырном тесте, то и вовсе красота! – Иногда в начинку такой пиццы добавляют красный лук, нарезанный тонкими кольцами. – Можно использовать для приготовления пиццы куриную ветчину. Теги: ананасы, ветчина Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1053 автор: admin 18-01-2016, 13:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |