| Пицца с ветчиной и помидорами Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
 Домашняя пицца, кто ее не любит! Есть так много рецептов ее приготовления, а вот вам еще один, с нежным тестом и одной из самых простых и вкусных начинок. Пицца с ветчиной и помидорами получается очень вкусной, и при этом проста в приготовлений, в общем как раз такая, какой и должна быть хорошая домашняя пицца. Для теста (на 2–3 пиццы) Мука пшеничная опционально Кефир или простокваша 500 миллилитров Дрожжи сухие 2 чайные ложки Вода 1/2 стакана Масло растительное 1/2 стакана Сахар по вкусу Для начинки Ветчина 300–400 грамм Помидоры 2 штуки (крупные) Кетчуп томатный (натуральный) 3–4 столовые ложки Перец болгарский 1 штука (большой) Сыр твердый 200 грамм Соль по вкусу Зелень по вкусу Шаг 1: готовим тесто.  Разведите дрожжи в половине стакана теплой воды с небольшим количеством сахара. Затем смешайте эту массу с кефиром или простоквашей. Влейте масло и начинайте замешивать тесто, постепенно, небольшими порциями подсыпая муку. Сначала месите все в тарелке, но затем, по мере того, как тесто будет становиться более плотным, мните его руками. В результате у вас должно получиться мягкое тесто, поэтому будьте осторожны и не пересыпьте муки. Теста получается много, на несколько пицц, так что сразу отщипните нужное вам количество, а остальное заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник. Шаг 2: подготавливаем овощи.  Перец и помидоры промойте, удалите плодоножку, а перец еще очистите от семян изнутри. И порежьте овощи так, как вам нравится больше: хоть соломкой, хоть кубиками, а хоть бы и крупными дольками. Это же ваша домашняя пицца, так что решайте сами, как будет вкусней. Шаг 3: подготавливаем сыр и ветчину.  Твердый сыр натрите на средней терке, а ветчину, точно так же как овощи, порежьте произвольными кусочками. Шаг 4: формируем пиццу с ветчиной и помидорами.  Выложите часть теста на присыпанную мукой столешницу и раскатайте его очень тонко. Затем переложите в форму для запекания и хорошенько промажьте томатным кетчупом. После равномерно рассыпьте по тесту колбасу, кусочки помидор и болгарского перца. Посолите по вкусу. В довершение посыпьте сверху тертым сыром. Внимание: по желанию можно приправить пиццу сушеными ароматными травами или перцем. Шаг 5: запекаем пиццу с ветчиной и помидорами.  Выпекать пиццу с ветчиной и помидорами нужно в хорошо разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Грубо говоря, пока не расплавится сыр и не запечется тесто. Румяную выпечку тут же подавайте на стол, украсив свежей зеленью. Шаг 6: подаем пиццу с ветчиной и помидорами.  Порежьте пиццу с ветчиной и помидорами на порционные кусочки и приступайте к трапезе. И не забудьте позвать всех к столу. – Начинка у пиццы может быть совершенно любая. – Вместо кетчупа подойдет томатная паста или домашний соус из измельченных помидор. – Чтобы тесто не пригорело, форму можно застелить бумагой для выпечки или фольгой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 766 автор: admin 27-01-2016, 14:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
