| Бутерброды с запеченными овощами Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Вторые блюда, Овощи |
||
 Бутерброды с запеченными овощами - оригинальная и в то же время простая закуска. Отлично подойдет как в качестве перекуса, так и для украшения праздничного стола. Бутерброды получаются сытными, вкусными и очень аппетитно выглядят, а еще элементарно готовятся. Баклажаны 1 штука Кетчуп томатный 100 миллилитров Лук репчатый 2 штуки Чеснок 1 головка Масло кунжутное 50 миллилитров Зелень свежая (петрушка, кинза) 1 пучок Соус соевый (с низким содержанием соли) 4 столовые ложки Багет 1 штука Перец болгарский желтый 1 штука Перец болгарский красный 1 штука Масло оливковое по вкусу Шаг 1: подготавливаем овощи.  Сперва поставьте духовку нагреваться до 180 градусов по Цельсию. Затем как следует промойте все овощи, один за другим. С лука снимите шелуху, а вот головку чеснока лишь слегка очистите сверху, сняв только ту шелуху, что облетает сама. Шаг 2: запекаем овощи.  После мытья переложите баклажаны, лук, чеснок и перец в форму для запекания и полейте сверху оливковым маслом. Отправьте все в разогретую духовку на 25 минут. Овощи должны покрыться сверху золотистой корочкой и стать значительно мягче. Сразу после того, как вы достанете форму из духовки, накройте ее фольгой, чтобы овощи дошли до готовности от оставшегося жара. Подождите, пока они остынут. Шаг 3: измельчаем овощи.  Уже холодные овощи нужно очистить. Из перца удалите косточки и хвостик, а так же снимите с них и с баклажана еще шкурку. Чеснок выдавите из шелухи. Теперь измельчите все овощи, покрошив их кухонным ножом на кубики. Шаг 4: добавляем соус.  Смешайте овощи в глубокой тарелке, добавьте кунжутное масло, томатный кетчуп и соевый соус. Промойте и порубите мелко свежую зелень, а затем так же высыпьте ее к овощам. Хорошо перемешайте все между собой столовой ложкой. Шаг 5: готовим бутерброды с запеченными овощами.  Запеките ломтики багета в духовке до чуть румяной корочки с обеих сторон. Лучше всего делать это в духовке в режиме "гриль" при температуре 200 градусов. Теперь ложкой выложите на каждый ломтик багета смесь из запеченных овощей и соуса. Украсьте крупными листьями свежей зелени и подавайте на стол. Шаг 6: подаем бутерброды с запеченными овощами.  Бутерброды с запеченными овощами - это действительно очень вкусно. Подавайте их на обед или ужин как дополнение к основным блюдам, а так же на праздничный стол в качестве закуски. – Кунжутное масло можно заменить любым другим растительным, вот только аромат блюда будет не столь яркий и аппетитный. – Вкусней всего получаются бутерброды, если готовить их из цельнозернового хлеба  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 868 автор: admin 28-01-2016, 15:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
