| Пицца "Корона" Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
 Пицца "Корона" - это всеми любимая домашняя пицца на воздушном тесте, с привычной начинкой, но в новой оригинальной форме. Очень аппетитно выглядит, просто готовится и быстро съедается. Если вы любите пиццу, то этот рецепт точно придется вам по душе! Для теста Мука пшеничная 500 грамм Яйца 2 штуки Сахар 1/4 стакана Соль по вкусу Дрожжи 50 грамм Маргарин 125 грамм Молоко 250 грамм Для начинки Паста томатная по вкусу Сосиски 4 штуки Ветчина 6 ломтиков Помидор 1 штука Перец красный 1 штука Сыр 6 ломтиков Шаг 1: разводим дрожжи.  Молоко нагрейте, но не кипятите. Маргарин растопите до жидкого состояния и оставьте остужаться. Дрожжи раскрошите на небольшие кусочки. В глубокой тарелке смешайте столовую ложку пшеничной муки и сахара, добавьте дрожжи и влейте половину стакана теплого молока. Перемешайте. Оставьте смесь подниматься в теплом месте без сквозняков. Шаг 2: замешиваем тесто.  В отдельной тарелке смешайте яйца с оставшимся сахаром. Хорошо взболтайте. Затем смешайте оставшееся молоко, пшеничную муку, соль, влейте сюда же взбитые с сахаром яйца и разведенные дрожжи. Замесите тесто. В самом конце добавьте к прочим ингредиентам растопленный маргарин.  Тесто получается гладким, эластичным и хорошо отходит от рук и стенок посуды. Уложите его в тарелку, накройте кухонным полотенцем или салфеткой, чтоб не заветрилось, и оставьте подниматься. Пусть теперь дрожжи работают.  Когда тесто поднимется в несколько раз, разделите его на две равные части и продолжайте готовку. Шаг 3: формируем пиццу "Корона".  Возьмите одну часть теста и раскатайте ее в плоский круг. Раскатывайте хорошо, чтобы пласт получился довольно тонким. Смажьте центр круга томатной пастой. Сосиски разделите поперек на две части. Разложите половинки сосисок по кругу, отступив, примерно, по 4 сантиметра от края.  Заверните края теста к центру, закрывая сосиски внутри. Плотно прижмите края.  Нащупайте под тестом сосиски и разрежьте их ножом пополам. Осторожно выверните края вместе с колбасками наружу так, чтобы они смотрели срезами вверх.  Теперь сложите в центр пиццы начинку. В произвольном порядке уложите ветчину, кружочки помидор и колечки болгарского перца. Сверху накройте все сыром, порезанным тонкими ломтиками или натертым. Точно так же сформируйте и вторую пиццу в форме короны. Шаг 4: запекаем пиццу "Корона".  Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию и запекайте пиццу в течение 15-20 минут. Тесто должно покрыться золотистым румянцем, а сыр полностью расплавиться. Подавайте пиццу "Корона" сразу после приготовления. Шаг 5: подаем пиццу "Корона".  Пицца "Корона" - настоящее украшение стола. Она довольно сытная, так что подавайте ее как отдельное блюдо, можно на завтрак или полдник. А лучше приготовить пиццу для большой компании! Домашняя пицца - это всегда вкусно и здорово! – Тесто можете использовать и другое, особенно, если у вас есть ваш фирменный рецепт. – Начинка у такой пиццы может быть и другой. Например, можно добавить жаренный лук, или грибы, заменить ветчину отварным мясом или курицей. Некоторые хозяйки так же добавляют в начинку майонез.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 998 автор: admin 8-02-2016, 15:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Пицца "Корона"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
