| Простой пирог с капустой в мультиварке Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Простой пирог с капустой в мультиварке готовится в два счета. Тесто получается совсем тонким, а начинки много, как и должно быть в настоящем пироге. Помимо капусты можно добавить домашние колбаски, чтобы выпечка стала еще вкуснее и сытнее. И, если вы начнете прямо сейчас, то точно успеете приготовить все уже к обеду. Для теста Мука пшеничная 375 грамм Вода 150 миллилитров Масло растительное 150 миллилитров Соль 1/2 чайной ложки Дрожжи свежие 20 грамм Сахар 1/2 чайной ложки Для начинки Капуста 1 штука Колбаски (лучше домашние) 3 штуки Лук репчатый 2 штуки (небольших) Масло растительное 150 миллилитров Перец по вкусу Соль по вкусу Паста томатная 1 столовая ложка Лист лавровый 2 штуки Тимьян 1 щепотка Укроп свежий 1 пучок Сок лимонный по вкусу Шаг 1: готовим начинку.  Начинку лучше подготовить заранее, чтобы она немного остыла. Капусту очистите, мелко нашинкуйте и, добавив соли и перца, пожмите руками, чтобы выделился сок. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки колбас. Жарьте на средне-сильном огне, все время перемешивая. Пусть колбаски покроются аппетитной корочкой. В кастрюле с толстым дном так же разогрейте масло и бросьте туда мелко порезанный лук, жарьте до мягкости. Добавьте к луку капусту и хорошо все перемешайте, продолжая готовить. Добавьте лавровый лист, убавьте огонь и закройте кастрюлю крышкой. Тушите до готовности капусты. За 10-15 минут до того, как капуста будет полностью готова, добавьте в кастрюлю с ней жаренные колбаски, тимьян и томатную пасту. Перемешайте и убавьте огонь на самый минимум. Пусть все томится. В самом конце добавьте лимонный сок, свежую зелень укропа и снимите все с огня, чтобы капуста немного остыла при комнатной температуре. Шаг 2: готовим тесто.  Затем влейте масло, высыпьте соль и начните постепенно замешивать тесто, добавляя пшеничную муку небольшими порциями. Масса станет довольно плотной, так же как если бы готовили, например, хлеб. Оставьте тесто отдохнуть в теплом месте на 15-20 минут. Затем обомните его и разделите на четыре равные части. Из данного количества теста получается два пирога. Шаг 3: формируем пирог.  Возьмите одну четвертинку и растяните ее, раскатайте, чтобы получился тонкий пласт теста округлой формы. Положите на середину теста, отступая от края, половину всей подготовленной начинки. Затем возьмите еще один кусочек теста, растяните его и накройте пирог сверху. Хорошенько залепите края. Можно даже немного их смочить водой, чтобы начинка точно никуда не убежала. Шаг 4: запекаем пирог с капустой в мультиварке.  Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла и уложите в нее ваш пирог с капустой. Закройте крышку, выберите режим "Выпечка", температуру 180 градусов, установите таймер на 20 минут.  Мультиварки у всех разные, поэтому обязательно проверьте, не подгорает ли ваш пирог, спустя 10-15 минут. Если что не так, убавьте температуру или переверните выпечку на другой бок, а потом убавьте температуру.  В любом случае, как только пирог покроется румянцем с одной стороны, его нужно перевернуть, установить таймер еще на 10-15 минут и продолжать выпекать, закрыв крышку мультиварки. В то время, пока печется первый пирог, вы успеете сформировать второй, к тому же определите тот температурный режим, на котором стоит выпекать этот пирог с капустой именно в вашей мультиварке. Шаг 5: подаем пирог с капустой в мультиварке.  Пирог с капустой - это очень сытное и вкусное блюдо. Подавайте его к обеду, ужину или на полдник. Невероятно вкусная и по-домашнему уютная выпечка. А главный секрет его приготовления и самая лучшая приправа - это ваше хорошее настроение. Готовьте с удовольствием! – Вместо колбасок можно добавить в начинку вареные куриные яйца или сыр сулугуни, или адыгейский.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 913 автор: admin 11-02-2016, 08:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
