| Клубничный пирог-перевертыш Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Совсем скоро влюбленные многих стран мира будут праздновать день святого Валентина, а значит пора подумать о том, как порадовать в этот чудесный праздник свою вторую половинку. И тут сразу вспоминается фраза о том, что путь к сердцу лежит через желудок. Почему бы не подарить сладкую валентинку? Клубничный пирог - перевертыш поможет вам выразить свои чувства! Для теста Яйца 2 штуки Молоко 75 миллилитров Сахар 110 грамм Масло сливочное или маргарин 80 грамм Мука пшеничная 160 грамм Разрыхлитель для теста 1,5 чайной ложки Для начинки Клубника свежая 300 грамм Крахмал 1 чайная ложка Сахар 50 грамм Шаг 1: замешиваем тесто.  Размягчите сливочное масло или маргарин при комнатной температуре. Положите его в глубокую тарелку, засыпьте сахаром и хорошенько разомните. Теперь по одному разбивайте в масло яйца, каждый раз хорошо все размешивая. Следующим по очереди добавьте молоко, его нужно влить тонкой струей, а затем опять хорошо все перемешать. И в самую последнюю очередь добавьте пшеничную муку, просеянную через мелкое сито. Замешайте однородное гладкое тесто, разбивая все мучные комочки. Шаг 2: подготавливаем клубнику.  Клубнику промойте, оборвите все хвостики и обсушите бумажными полотенцами. Затем порежьте ягоды толстенькими ломтиками. А если клубника не очень крупная, но поделите каждую на 3-4 части вдоль. Шаг 3: формируем и запекаем клубничный пирог - перевертыш.  Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов по Цельсию. Форму для запекания смажьте маслом, обсыпьте сахаром и крахмалом. На дно красиво уложите ломтики клубники. Будьте очень аккуратны, так как низ пирога-перевертыша при запекании - это его же верх при подаче, пусть ягодки лежат красиво. Следом за клубникой выложите в форму тесто. Разровняйте. Запекайте клубничный пирог - перевертыш в хорошо разогретой духовке в течение 35-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.  Готовому пирогу дайте остыть в форме в течение 3-5 минут, затем накройте его сверху плоским блюдом и резко переверните вверх дом. Уберите форму. Перед вами на тарелке окажется отличный пирог с клубникой в карамели наверху. Можно украсить его сахарной пудрой и, включив воображение, проткнуть стрелой из длинной шпажки, насадив на ее наконечник и вместо пера свежую клубнику. Шаг 4: подаем клубничный пирог - перевертыш.  Аппетитная и очень вкусная валентинка поможет вам красиво выразить все те теплые чувства, что вы испытываете к адресату. Главное, готовьте пирог - перевертыш с любовью и хорошим настроением. А дарите в романтичной обстановке и с чашечкой горячего чая. – Количество ингредиентов рассчитано для формы диаметром 20-22 сантиметра. – Можно украсить пирог сверху тертым шоколадом, кокосовой стружкой, декоративным драже или лепестками миндаля. – Если вы собираетесь готовить пирог из замороженной клубники, то сперва разморозьте ягоды при комнатной температуре, а затем слейте всю лишнюю жидкость.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 925 автор: admin 11-02-2016, 10:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
