Блинный десерт "Красный бархат"
Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Десерт
Блинный десерт "Красный бархат"

Предлагаю продолжить предпраздничную тему и представляю вашему вниманию еще один замечательный рецепт, который поможет вам удивить свою вторую половинку в День всех влюбленных. Блинный десерт "Красный бархат" - это необыкновенно воздушное и сладкое лакомство, которое невероятно аппетитно выглядит. Такой десерт точно позволит вам создать романтическую обстановку.

Для блинов
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 1/2 стакана
Вода 1/4 стакана
Мука пшеничная 1/2 стакана
Масло растительное 1 столовая ложка
Порошок какао 1 чайная ложка
Сахар 1/2 чайной ложки
Соль на кончике ножа
Ваниль на кончике ножа
Краситель пищевой (красный) опционально

Для начинки
Джем малиновый 8 чайных ложек
Сыр мягкий сливочный 110 грамм
Творог прессованный 1/4 стакана
Сок лимонный 1/2 чайной ложки
Экстракт ванильный 1/2 чайной ложки
Кофе растворимый 1 столовая ложка
Сахарная пудра 3 чайные ложки с горкой

Для украшения
Сахарная пудра по вкусу
Шоколадный сироп по вкусу

Шаг 1: Замешиваем тесто.
Блинный десерт "Красный бархат"

Сперва в глубокой тарелке хорошо смешайте куриное яйцо, растительное масло, молоко, воду, соль, сахарный песок и ваниль. Добавьте туда же пищевой краситель и хорошо все взбейте венчиком или миксером.
Затем очередь сыпучих ингредиентов: пшеничной муки и какао. Хорошо взбейте тесто, доведя его до однородного состояния. Получится почти что обычное блинное тесто, только яркого цвета.
Оставьте тесто в стороне отдыхать, примерно, на 1 час.

Шаг 2: Замешиваем крем.
Блинный десерт "Красный бархат"

Займитесь в это время приготовлением воздушного крема. Сперва достаньте из холодильника творог и мягкий сыр, пусть они согреются до комнатной температуры.
Соедините сыр и творог в глубокой тарелке, добавьте к ним лимонный сок, ванильный экстракт, 1 столовую ложку растворимого кофе и 3 чайные ложки сахарной пудры.
С помощью миксера взбейте все до однородного состояния. Довольно просто, неправда ли?

Шаг 3: Выпекаем блины.
Блинный десерт "Красный бархат"

Вернитесь к вашему ярко-красному тесту и сделайте из него блины. Для этого сперва возьмите специальную сковородку, смажьте ее небольшим количеством растительного масла и проколите на плите.
В горячую сковородку вылейте часть теста и на средне-медленном огне подождите, пока блин схватится и поджарится с одной стороны. Затем переверните его и обжарьте с другой стороны уже до готовности.
После жарки отложите блин в сторону отдыхать и остужаться, а сами тем временем приготовьте оставшиеся.

Шаг 4: Собираем блинный десерт "Красный бархат".
Блинный десерт "Красный бархат"

Осталось самая малость. Уложите перед собой блин и нанесите на его середину малиновый джем. Сырно-творожный крем заправьте в кондитерский рукав (мешок) и красиво выдавите его поверх джема. Сверните к центру блина один край, а затем и другой, запаковав сладкую начинку.
Блинный десерт "Красный бархат"

По вкусу и желанию украсьте десерт сверху сахарной пудрой и шоколадным сиропом или растопленным шоколадом.
Чтобы на вашем блинчике получились красивые сердечки, просто вырежьте шаблон нужной формы из бумаги и держите его на блине в то время, когда будете посыпать десерт сахарной пудрой, после уберите шаблон.
Ваш сладкий и красивый блинный десерт "Красный бархат" готов к подаче!

Шаг 5: Подаем блинный десерт "Красный бархат".
Блинный десерт "Красный бархат"

Блинный десерт "Красный бархат" невероятно вкусен, да что там, у вас уже во время готовки разыграется недетский аппетит. А когда все будет готово, очень сложно будет удержаться и не откусить кусочек.
Блинный десерт "Красный бархат"

Подавайте этот десерт в конце романтического ужина. Поверьте, он произведет на вашу вторую половинку неизгладимое впечатление.

– Можно добавить в сырно-творожный крем немного цедры апельсина.
– Вместо малинового джема можно использовать клубничный, или вообще ничего не добавлять, творожно-сырный крем сам по себе очень вкусный.
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 945 автор: admin 12-02-2016, 14:14 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Блинный десерт "Красный бархат"" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама