| Капуста маринованная быстрая Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Маринованную капусту любят все. Ее принято заготавливать почти в каждой семье, но что если вдруг ваши запасы подошли к концу, или у вас нет места для хранения кучи банок с заготовками? Капуста маринованная быстрая выручит вас! Как следует из названия, готовится она очень быстро, пройдут буквально одни стуки и вы уже сможете лакомиться отличной капусткой. Капуста белокочанная 2,5 килограмма Чеснок 3 зубчика Морковь 3–4 штуки Для маринада Вода 1 литр Сахар 1/2–1 стакан Уксус 9% 1/2 стакана Масло растительное (без запаха) 1/2 стакана Соль 2 столовые ложки Шаг 1: подготавливаем капусту.  Капусту очистите от верхних листьев, разрежьте на четвертинки и сполосните проточной водой. Обязательно удалите горькую кочерыжку, а остальное тонко нашинкуйте. Шаг 2: подготавливаем морковь.  Морковь промойте, очистите от верхней шкурки и вновь как следует промойте. Обсушите и натрите на средней или крупной терке, терка для морковки по-корейски так же подойдет. Шаг 3: подготавливаем чеснок.  Зубчики чеснока очистите от шелухи и измельчите с помощью пресса. Шаг 4: маринуем капусту.  В подходящей по размеру кастрюле смешайте капусту, морковь и чеснок. В сотейнике вскипятите воду, растворив в ней сахар и соль без остатка. Добавьте растительное масло и укус в самом конце. Перемешайте и залейте горячим маринадом овощи. Накройте капусту крышкой и оставьте в теплом месте (можно прямо тут же на кухне) на одни сутки.  Спустя день маринованная капуста будет готова и можно будет подавать ее к столу или, разложив по стеклянным банкам, хранить в холодильнике. Шаг 5: подаем маринованную капусту.  Маринованная таким вот быстрым способом капуста получается очень вкусной и отлично подходит в качестве закуски или как составляющая сложного гарнира. Я знаю, что есть любители заправить этот салат майонезом или сметаной и есть вприкуску с хлебом, тоже очень вкусно. – Некоторые хозяйки маринуют такую капусту вместе с репчатым луком, который нужно порезать тонкими перьями. – Можно добавить к маринованной капусте сушеные ароматные травы для запаха, например, тимьян.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 937 автор: admin 18-02-2016, 16:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
