Фрианды с клубникой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Фрианды — это невероятно простые в приготовлении мини-кексы, в каком роде они родственники финансье и мадленок и их очень легко адаптировать к самым разным вкусам. В классическом варианте их делают на миндальной муке, но её можно заменить другой ореховой мукой, добавить для аромата цедру или пряности. в данном случае я использовала обжаренную миндальную муку для более яркого орехового вкуса и аромата На 12 шт: 100 г миндальной муки 180 г сливочного масла 130 г сахарной пудры 100 г муки щепотка соли 160 г яичных белков (приблизительно это белок от 5 больших яиц) 0,5 ч.л. ванильного экстракта 6 клубник, разрезать пополам Разогреть духовку до 170 град. Распределить миндальную муку ровным слоем на пергаменте, выложить на противень и подрумянить, периодически помешивая, до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Духовку не выключать. Масло растопить, дать остыть В миске смешать миндальную пуку, сахарную пудру, муку и соль. Ввести белки, без взбивания и ваниль, перемешать венчиком, затем ввести масло. Заполнить ячейки для маффинов бумажными формами и равномерно распределить тесто, наполняя форму на 2/3. Выложить в центр половину клубники, поставить в духовку и печь 20-25 мин. до золотистого цвета и «сухой зубочистки» Дать полностью остыть перед подачей. Теги: клубника Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 834 автор: admin 20-02-2016, 22:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |