| Картофельные оладьи с персиками Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка |
||
 Если у вас с ужина или обеда осталась недоеденная вареная картошка, то утром следующего дня вы можете легко приготовить из нее сладкие картофельные оладьи с персиками. Это великолепный и простой в приготовлении завтрак с кусочками спелых фруктов. Обязательно попробуйте! Картофель вареный 300 грамм Яйца 2 штуки Кефир 1 стакан Сахар 1/4 стакана Молоко 1/2 стакана Мука пшеничная 1,5 стакана Персик 2 штуки (крупные) Масло растительное для жарки Шаг 1: подготавливаем картофель.  Очищенный вареный картофель измельчите с помощью мясорубки или терки среднего размера. Можно так же подавить его вилкой или специальной толкушкой, только не блендером. Шаг 2: замешиваем тесто.  Яйца, мука, сахар, молоко и кефир кладутся в тарелку вслед за картофелем. Хорошенько перемешайте между собой все эти ингредиенты. У вас должна получиться максимально однородная жидковатая масса. Конечно, из-за картофеля, идеальной консистенции у вас не получится, так что просто постарайтесь очень хорошо все смешать. Шаг 3: подготавливаем персики.  Персики как следует промойте и обсушите. Удалите из фруктов косточки, а оставшуюся мякоть порежьте кубиками среднего размера. Очень мельчить не нужно. Шаг 4: добавляем персики в тесто.  Добавьте нарезанные персики в картофельное тесто для оладий и вновь хорошо все перемешайте. Теперь масса получится уже совсем не однородной. Шаг 5: жарим картофельные оладьи с персиками.  В сковороде разогрейте немного растительного масла. Затем с помощью небольшого половника выложите часть теста и, жаря его на средне-низкой мощности, подождите пока оно схватится и покроется румяной корочкой с одной стороны. После чего оладьи нужно перевернуть и так же обжарить с другой стороны. Когда ваши оладушки станут румяными с обеих сторон, снимите их лопаткой со сковороды и принимайтесь за жарку следующих. Внимание: если вы переборщили с маслом, то после жарки положите оладьи на одноразовые бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Шаг 6: подаем картофельные оладьи с персиками.  Подавайте картофельные оладьи на завтрак, украсив их сахарной пудрой. Получается в меру сладко и очень вкусно, понравится как взрослым, так и детям. А вам понравится не только вкус, но и простота приготовления! – Чтобы оладьи получались нужного размера и хорошей формы, наливайте тесто только на хорошо разогретую сковородку.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 843 автор: admin 24-02-2016, 15:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
