Суп с копченостями в мультиварке
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Суп с копченостями в мультиварке

Приготовить традиционный и многими любимый суп с копченостями в мультиварке очень просто. Современная техника невероятно облегчает жизнь хозяйкам. Так что вам просто остается загрузить все ингредиенты в чудо горшочек и выбрать нужную программу. Вот так, легко и удобно! И получается вкусно.

Копчености (ребра) 400 грамм
Морковь 1 штука (большая)
Картошка 2–3 штуки
Корень петрушки 1–2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Кольраби 1/2 штуки
Сельдерей (корень) 1/2 штуки
Паста томатная 1 столовая ложка
Сметана 200 грамм
Желток яичный 2 штуки
Лимон 1 штука (нужен только сок)
Эстрагон по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Рис 1 горсть
Горошек свежий или замороженный по желанию

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Суп с копченостями в мультиварке

Сперва подготовьте все ингредиенты. Корнеплоды и корешки промойте и очистите от шкурки. Так же почистите и капусту кольраби. А затем все это порежьте кубиками одного размера.
Рис промойте несколько раз холодной водой и пока отставьте в сторону.
Зелень тоже промойте, мелко порубите и пока отложите.

Важно: кстати, луковицу можно разделить на половинки, в таком виде и добавить в суп, а после достать и выбросить, актуально для тех, кто не ест вареный лук.

Шаг 2: варим бульон.
Суп с копченостями в мультиварке

Копчености положите в чашу мультиварки, залейте 3-мя литрами чистой воды. Выберите режим
"варка", установите таймер на 15 минут, закройте крышку и нажмите
"старт".
После смените программу на
"тушение" и добавьте на таймере еще 40 минут. Продолжайте варить бульон все это время при закрытой крышке.

Шаг 3: добавляем овощи.
Суп с копченостями в мультиварке

Когда время на таймере истечет, вновь откройте мультиварку и опустите в бульон все подготовленные овощи и горошек. Перемешайте. Добавьте соли и молотого перца, а так же томатную пасту. Еще раз хорошо все перемешайте.
Суп с копченостями в мультиварке

Не меняя программу так же установите еще 40 минут, закройте крышку и продолжайте готовить суп.
Вся прелесть готовки в мультиварке в том, что вам не нужно открывать крышку и проверять блюдо, прибор совершенно не нуждается в надзоре, так что у вас остается время для занятия другими делами.
Когда прибор вам сообщит о том, что очередные 40 минут подошли к концу, откройте мультиварку, добавьте в суп рис и эстрагон, перемешайте, закройте крышку и установите таймер еще на 10 минут. Программа все та же
"тушение".

Шаг 4: смешиваем яйца со сметаной.
Суп с копченостями в мультиварке

Подготовьте сметанную заливку. Для этого хорошо смешайте яичные желтки со сметаной, превратив их в однородную смесь. Затем добавьте сюда же измельченную зелень петрушки. В конце выжмите сок одного лимона. Тщательно перемешайте.
Добавьте в яично-сметанную смесь пару-тройку половников горячего бульона и очень хорошо перемешайте. Это нужно для того, чтобы яйца и сметана не свернулись в горячем супе.

Шаг 5: доводим суп с копченостями до готовности.
Суп с копченостями в мультиварке

Когда суп с копченостями будет готов, откройте мультиварку, вылейте в нее яично-сметанную смесь и хорошо все перемешайте. Проверьте, не нужно ли добавить соли и перца, и если все в порядке, то подавайте готовое блюдо к столу.

Шаг 6: подаем суп с копченостями.
Суп с копченостями в мультиварке

Подавайте суп с копченостями сразу после приготовления. Это отличный обед. Ведь суп получается вкусным и сытным. Подавайте с хлебом, пампушками или домашними булочками.

– Если ребрышки большого размера, то их обязательно нужно будет нарезать, так чтобы они без проблем входили в чашу мультиварки, и вы могли закрыть крышку прибора.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: копчености, мультиварка
Добавить в закладки:
Просмотров: 600 автор: admin 2-03-2016, 14:12 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Убежище: Поколение первое / Sanctuary Population One (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Аферист / Con Man (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Голем: Начало / The Golem (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Трудности выживания (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Эбигейл (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Последнее испытание (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама