| Шаурма в блине Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Продолжая блинную тему, в связи с приближением масленичной недели, хочу предложить вашему вниманию еще один оригинальный и простой рецепт. Шаурма в блине - аппетитный перекус, где, как вы догадались, вместо традиционного лаваша выступает блин. В качестве начинки предлагается использовать курицу с овощами, так что получается очень вкусно! Для начинки Грудка куриная (без кожи и костей) 1 штука Сыр фета 150–200 грамм Перец болгарский 1 штука Помидоры 2 штуки Капуста китайская 6 листьев Лук репчатый 2 штуки Масло для жарки Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок по вкусу Перец кайенский по вкусу Для блинов Молоко 500 миллилитров Вода 500 миллилитров Яйцо 1 штука Мука пшеничная около 500 грамм Базилик по вкусу Перец кайенский по вкусу Куркума по вкусу Перец по вкусу Соль по вкусу Для соуса Соус чесночный опционально Кетчуп опционально Шаг 1: готовим блины.  Сперва приготовьте блинное тесто. Для этого просто поместите все ингредиенты в одну тарелку и смешайте их с помощью миксера до однородного состояния. Муку лучше добавляйте постепенно, чтобы у вас не получилось слишком густое тесто. По количеству специй ориентируйтесь самостоятельно, на глаз, потому что всем нравится по-разному. Жарить блины нужно на большой сковороде. Смажьте ее небольшим количеством масла и выкладывайте тесто на сковородку с помощью поварешки. Наклоняйте сковородку из стороны в сторону, чтобы равномерно распределить тесто по ее дну.  Когда блин пропечется с одной стороны, подденьте его лопаткой, чтобы убедиться, что он не прилип к сковороде, а затем переверните и обжарьте с другой стороны. Готовый блин уберите на тарелку, а затем начинайте жарить новый. Шаг 2: готовим начинку.  Курицу для начинки лучше порезать кусочками и заранее замариновать в соли, кайенском перце, измельченном чесноке и небольшом количестве масла. Если у вас есть время и возможность, маринуйте курицу в течение одной ночи. Если нет, то пусть хотя бы 20-30 минут постоит в специях при комнатной температуре. Все овощи и капусту нужно промыть, а затем порезать тонкими полосочками. По желанию помидоры можно ошпарить кипятком и очистить от шкурки. Сыр фета порежьте кубиками небольшого размера. Кстати, если не хотите использовать этот сыр, возьмите любой другой творожный, хоть тот же адыгейский, он точно есть в любом ближайшем магазине. Замаринованную в специях и масле курицу, нужно обжарить на сковороде, все время перемешивая до готовности. При этом добавлять масло не нужно, должно хватить того, в котором мариновали. Готовить мясо достаточно в течение 7-9 минут, чтобы оно осталось сочным и не пересушилось. Шаг 3: готовим шаурму в блине.  Теперь осталось только шаурму завернуть. Для этого возьмите блин, уложите на его середину начинку, заправьте ее чесночным соусом и кетчупом, а затем заверните шаурму. Для этого сначала сверните к центру два противоположных края, а затем просто заверните все почти так же, как рулет. Или сделайте вашу шаурму свертком, оставив начинку с одного края не прикрытой блином. Внимание: если нет под рукой чесночного соуса, просто смешайте тертый чеснок с майонезом или сметаной. Шаг 4: подаем шаурму в блине.  Подавать шаурму в блине нужно сразу после приготовления, точно так же, как и обычную шаурму. Это отличный сытный перекус на все случаи жизни! Очень вкусный и простой, но при этом в чем-то даже оригинальный и интересный. – Начинка для шаурмы может быть любой. Например, вы можете вовсе исключить курицу, добавив побольше сыра фета. – Вместо китайской капусты можно положить в шаурму листья салата.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1338 автор: admin 4-03-2016, 15:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
