Салат из свежей цветной капусты Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Салаты |
||
Салат из свежей цветной капусты - полезное и легкое блюдо. Вместе с гренками или тостами станет отличным витаминным завтраком. Обычно съедается так быстро, что тут же невольно задумываешься о том, а не приготовить ли в следующий раз побольше. Количество ингредиентов указано примерно, так что ориентируйтесь на свой вкус. Капуста цветная 1/2 штуки Редис 2–4 штуки Лук зеленый 1 пучок Помидор 1 штука (не обязательно) Майонез по вкусу Чеснок по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: подготавливаем капусту. Цветную капусту нужно хорошо промыть, отряхнуть от лишней влаги и натереть. Шаг 2: подготавливаем редис. Редис так же промойте, срежьте все лишнее, а затем измельчите его с помощью средней терки. Шаг 3: подготавливаем помидор. Помидор помойте, вырежьте уплотнение, что осталось от хвостика, и порежьте остальное на кубики небольшого размера. Шаг 4: смешиваем салат из свежей цветной капусты. Сложите в глубокую тарелку тертую капусту, редис и помидоры. Посыпьте все мелко нарубленным зеленым луком, заправьте майонезом, посолите, поперчите и выдавите сюда же зубчик чеснока. Хорошо перемешайте и готово! Шаг 5: подаем салат из свежей цветной капусты. Салат из свежей цветной капусты можно подавать как дополнение к гарниру или вместе с глазуньей или омлетом, например. А если намазать салат на хлеб, получатся вкусные и полезные бутерброды. – Если вам не нравится, что салат уж очень овощной, и поэтому он не выглядит для вас сытным, просто добавьте сюда немного вареного тертого яйца. – Выбирая капусту, обязательно внимательно ее изучите, особенно цвет. Соцветия должны быть чистыми, кремово-белыми. Если капуста пошла пятнами, то лучше ее положить на место и не покупать вовсе. – Перед готовкой нужно не просто сполоснуть капусту водой, а пройтись по овощу щеточкой, вычищая грязь, что могла скопиться в соцветиях. Теги: капуста Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 990 автор: admin 18-03-2016, 14:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |