| Курица, запеченная с лимоном и розмарином Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Вот уж не знаю почему, но мне больше всего нравится запекать курочку целиком - пусть даже времени это занимает больше, чем запекание разделанной тушки. При этом на каждый кусочек в семье находится свой любитель - кому-то ножки, кому-то белое мясо. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня - до ужаса прост, а результат от него - пальчики оближешь. На 4-6 порций: 1 курица (около 1,5 кг) 1-2 лимона (в зависимости от размера) пара веточек свежего розмарина (я использовала сушеный) 1 ст.л. бальзамического уксуса 4 ст.л. оливкового масла 3 зубчика чеснока соль по вкусу  Курицу моем, изнутри натираем смесью соли, бальзамического уксуса и тертого чеснока. Кладем веточку розмарина. Запихиваем нарезанный ломтями лимон.  Снаружи также солим и перчим, смазываем оливковым маслом. Связываем ножки, кладем курицу в форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час.  Каждые 15 минут поливаем выделяющимся соком. Для проверки н готовность проткните курицу в самой толстой части бедра и посмотрите на вытекающий сок - он должен быть прозрачным. Готовую курицу вынимаем из духовки и даем полежать при комнатной температуре 10 минут. Затем нарезаем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 939 автор: admin 24-03-2016, 11:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
