Куриный шашлык с лимоном
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
Куриный шашлык с лимоном

Куриный шашлык с лимоном готовится буквально за 15 минут. Это быстрый вариант шашлыка, если вы хотите отдохнуть на природе в том числе и от готовки. Легкий вкус нежного куриного мяса прекрасно сочетается с маринадом из натурального йогурта и освежающего лимона. Попробуйте!

Мясо куриное (филе или бедра без кожи и костей) 250 грамм
Йогурт без добавок (лучше обезжиренный) 175 миллилитров
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Лимон (цедра и сок) 1 штука
Перец чили хлопьями 1–2 чайные ложки
Кинза или базилик 1 горсть
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаг 1: подготавливаем куриное мясо.
Куриный шашлык с лимоном

Какую часто курицы выбрать для приготовления шашлыка? Лучше всего, конечно, подойдет филе, но если филе для вас суховато, попробуйте приготовить блюдо из куриных бедер, очищенных от кожи и костей.
Подготовленное куриное мясо порежьте кубиками среднего размера.

Шаг 2: маринуем куриное мясо.
Куриный шашлык с лимоном

Подготовленные кусочки куриного мяса сложите в глубокую тарелку, залейте натуральным йогуртом и оливковым маслом. Добавьте измельченный зубчик чеснока, сок и цедру одного лимона, хлопья перца чили, молотый черный перец, соль и мелко нарубленную зелень. Все очень тщательно перемешайте.
Мариновать курицу нужно в течение ночи или, хотя бы, несколько часов перед тем, как вы будете жарить шашлык.

Шаг 3: собираем куриный шашлык с лимоном.
Куриный шашлык с лимоном

Перед тем, как непосредственно начинать жарить шашлык, наденьте кусочки курицы на деревянные шпажки, стараясь сохранить большую часть маринада.

Шаг 4: жарим куриный шашлык с лимоном.
Куриный шашлык с лимоном

Обжаривайте куриный шашлык с лимоном в течение 8-10 минут, все время переворачивая его с боку на бок. Мясо будет готово, когда оно равномерно поджарится со всех сторон и даже чуть обуглится.

Шаг 5: подаем куриный шашлык с лимоном.
Куриный шашлык с лимоном

Подавать куриный шашлык с лимоном нужно не снимая его со шпажек, сервируя с салатом из свежих летних овощей или с печеным картофелем. Прекрасно сюда так же подойдет любой соус на основе из натурального йогурта.

– Готовый куриный шашлык можно посыпать кунжутом или дробленым арахисом.
– Деревянные шпажки всегда замачивайте в воде заранее, иначе они сгорят во время приготовления шашлыка.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, шашлык, лимон
Добавить в закладки:
Просмотров: 626 автор: admin 6-05-2016, 14:25 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Убежище: Поколение первое / Sanctuary Population One (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Аферист / Con Man (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Голем: Начало / The Golem (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Трудности выживания (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Эбигейл (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Последнее испытание (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама