| Салат к шашлыку Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат к шашлыку готовится на скорую руку и очень вкусный, он идеально подходит в качестве гарнира к жареному на углях мясу или рыбе. Салат прост в приготовлении, сдобрен легкой, приятно-кисловатой заправкой, и его получается сразу много. То что нужно для большой компании, верно?! Капуста пекинская 1 вилок (побольше размером) Кукуруза консервированная 400 грамм Помидоры 2–3 штуки (большие) Семечки подсолнуха 1/2 стакана Сыр моцарелла 250 грамм Для заправки Горчица 2 столовые ложки Лимон 1/2 (только сок) Уксус бальзамический 1/2 чайной ложки Мед 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Масло оливковое 2 столовые ложки Вода 2 столовые ложки Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.  Капусту сполосните прохладной водой, отряхните от лишней влаги, а затем нарежьте толстыми полосочками. После берите получившиеся пучки нарезанных капустных листьев и рубите их ножом на кусочки поменьше. Помидоры нужно ошпарить кипятком, затем опустить резко в ледяную воду, чтобы после счистить с них шкурку. Очищенные томаты нарежьте кусочками произвольного размера. Кукурузу откиньте на сито и сполосните проточной водой. Сыр моцарелла порежьте крупными кубиками. Шаг 2: готовим заправку для салата.  Все нужные для приготовления заправки ингредиенты соедините в одной тарелке и хорошо перемешайте, пока у вас не получится однородная смесь. Шаг 3: смешиваем салат.  Теперь вам осталось только сложить все подготовленные овощи и сыр в одну тарелку, посыпать очищенными семенами подсолнуха, полить их сверху приготовленной только что заправкой и хорошо перемешать. Проверьте, достаточно ли соли и перца, добавьте, если чего-то немножко не хватает. Подавать лучше сразу же! Шаг 4: подаем салат к шашлыку. Вы можете приготовить салат в большой тарелке, либо же разложить его на порции и дать каждому гостю полить заправкой свою порцию самостоятельно. Но не забудьте о самом главном - о шашлыках! С ними этот салат во много раз вкусней. – Вместо семечек, если кто их не любит, можно добавить в салат сухарики или гренки из белого хлеба, главное добавить к сочной капусте и овощам что-то хрустящее.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1273 автор: admin 13-05-2016, 09:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
