| Песочное кольцо с орехами по ГОСТу Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Рецепт очень простой и крайне удачный. В детстве я не особо любила эти кольца - всегда больше хотелось пирожных с кремом, корзиночек там, пирожных “Картошка” и всего такого. Но сейчас я их оценила по достоинству - съела 2 кольца еще горячими и сократила себе этим объем обычной, менее калорийной еды (считаю калории ). И не жалею, собственно Кстати, это тесто можно смело брать за основу для другого печенья - очень уж оно вкусное и приятное по текстуре. На 12 штук диаметром 10 см: 200 г сливочного масла 125 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 яйцо 1/4 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 375 г муки 100 г арахиса 1 яичный белок для смазывания колец  Сливочное масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.  Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто.  Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Пока охлаждается тесто, поджариваем арахис - на сковороде или в духовке (5-7 минут при 200 градусах). Рубим не очень мелко ножом.  Вынимаем тесто из холодильника, снимаем пленку и раскатываем в пласт толщиной 6-7 мм. Выемкой вырезаем коржики, в центре вырезаем отверстие (я вырезала формочкой для тарталетки и обратным концом стандартной кондитерской насадки).  Смазываем кольца слегка взбитым белком и кладем смазанной стороной в тарелку с орехами.  Кладем на противень.  Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут. Остужаем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1071 автор: admin 16-05-2016, 21:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
