Креветки в маринаде с апельсинами Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
Креветки в маринаде с апельсинами, обжаренные затем на гриле, подарят вам массу удовольствий. Во-первых, это невероятно удачное сочетание вкусов, во-вторых, это просто готовится, в-третьих, блюдо получается легким, сытным, с приятным цитрусовым привкусом. Креветки 500 грамм Перец чили молотый 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Цедра апельсина 2 чайные ложки Сок апельсиновый 100 миллилитров Сок лайма 100 миллилитров Орегано 2 столовые ложки Шаг 1: Чистим креветки. Сперва креветки нужно очистить от панциря, разумеется, убрав так же лапки, хвостики и головы. Затем вам нужно будет сделать ножом на спинке у каждой креветки надрез. Вытащите внутренности и хорошо промойте морепродукты холодной проточной водой. Обсушите очищенные креветки бумажными полотенцами. Шаг 2: Маринуем креветки. В блендере смешайте все ингредиенты для приготовления апельсинового маринада и хорошо взбейте их с помощью прибора. Положите очищенные креветки в только что приготовленный маринад, перемешайте, убедитесь, что все морепродукты покрыты соком цитрусовых со специями и, накрыв пленкой, уберите все в прохладное место на 2-3 часа. Пары часов вполне должно хватить на то, чтобы ваши креветки как следует замариновались. Шаг 3: Жарим креветки в маринаде с апельсинами. Креветки легко пережарить, поэтому сперва убедитесь, что вы хорошо разогрели гриль, затем выложите на него морепродукты (отряхните их только слегка от маринада) и готовьте их с каждой стороны по 30 секунд, не больше. Переворачивайте креветки аккуратно, чтобы они не провалились между решетками. Шаг 4: Подаем креветки в маринаде с апельсинами. Креветки в маринаде с апельсинами подавайте горячими. В качестве гарнира можно выбрать овощной салат, салат из свежей зелени, несладкий салат из цитрусов или что-то из запеченного на гриле (грибы, кабачки, баклажаны и т.д.). Так же такие креветки великолепно сочетаются с пастой или могут стать прекрасной начинкой для лепешки (не забудьте дополнить их овощами и соусом). – Вы можете надеть креветки на деревянные шампуры, чтобы было удобней жарить их на решетке-гриль, у которой между прутьями большое расстояние. Теги: креветки, маринад, апельсины Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1309 автор: admin 19-05-2016, 10:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |