Острый дип из фасоли с томатами Все рецепты, Закуска, Соусы |
||
Дипы - это что-то типа соусов, в которые можно макать хлеб, овощи, лаваш, чипсы и многое другое. То есть хумус, гуакамоле, баба гануш и им подобные закуски - это есть дипы А еще дипы можно намазывать или накладывать - например, на гренки - и подавать как уже готовую закуску. Сегодня я предлагаю вам вариант вкусного пикантного дипа из красной фасоли со свежими помидорами. Я привожу ленивый вариант с фасолью из банки. Вы можете отварить фасоль сами и далее использовать в соответствии с рецептом. На 4-6 порций: 1 банка красной фасоли (около 300 г чистый вес) 2 спелых помидора небольшой пучок кинзы 2 зубчика чеснока 1/2 ч.л. молотой зиры 1/2 небольшого перчика чили соль и перец по вкусу Половину фасоли кладем в миску и мнем толкушкой для картофеля. Оставшуюся фасоль кладем в стакан для блендера. Добавляем 2/3 кинзы, зиру, острый перец и чеснок. Помидоры разрезаем и вычищаем из них семена. Жидкость с семенами добавляем к фасоли в стакане. Перебиваем блендером. Добавляем к фасоли в миске. Туда же кладем помидоры, нарезанные мелкими кубиками. Оставшуюся кинзу нарезаем ножом и кладем туда же. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Подаем с гренками, чипсами, свежими овощами или другими добавками по вашему вкусу. Теги: дип, фасоль, томаты Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 924 автор: admin 7-06-2016, 20:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |