| Творожно-ягодный пирог Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Творожно-ягодный пирог, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным. Рецепт пирога невероятно прост, главное используйте сладкие ягоды и свежий, мягкий творог, тогда у вас все точно получится, и вы сможете порадовать своих домашних выпечкой отменного качества. Для теста Мука пшеничная 500 грамм Сода пищевая 1 чайная ложка Дрожжи сухие 25 грамм Масло сливочное соленое 50 грамм Яйца 2 штуки Сахар 2 столовые ложки Вода холодная 50 миллилитров Цедра лимона и апельсина по вкусу Для начинки Ягоды свежие или замороженные 200 грамм Творог свежий 250 грамм Яйца 3 штуки Сахар 4 столовые ложки Сметана или натуральный йогурт 2 столовые ложки Шаг 1: готовим тесто.  Просейте пшеничную муку, а затем смешайте ее с яйцами, сливочным маслом и сахаром. Добавьте соду и сухие дрожжи. После высыпьте в тесто цедру лимона и апельсина. Теперь, постепенно вливая холодную воду, замесите эластичное тесто. Готовая масса не должна липнуть к рукам и краям тарелки. После замеса тесто нужно убрать в холодильник на пару часов, и не забудьте его чем-нибудь накрыть, чтобы масса не заветрилась. Охлажденное тесто разомните, сформируйте из него пласт средней толщины и сразу же уложите на дно формы. Форму для запекания я рекомендую накрыть бумагой для выпечки, чтобы ничего к ней не прилипло. Шаг 2: готовим начинку.  Свежий творог смешайте с яйцами, сахаром и сметаной или йогуртом. Очень хорошо все разомните, чтобы масса стала однородной. Шаг 3: формируем творожно-ягодный пирог.  Переложите творожную массу на тесто и разровняйте немного верх.  Свежие ягоды промойте, переберите, удалив все веточки, листики и прочий растительный мусор. А затем подготовленные ягоды рассыпьте по верху творожной массы. "Топить" их в твороге не нужно. Шаг 4: запекаем творожно-ягодный пирог.  Выпекать творожно-ягодный пирог нужно в хорошо разогретой до 160 градусов духовке. И держать там, пока верх изделия не подрумянится как следует, и не схватится.  После запекания готовый пирог остудите, вынув из формы, затем по вкусу посыпьте сахаром или сахарной пудрой. Шаг 5: подаем творожно-ягодный пирог. Перед подачей разрежьте пирог на порционные кусочки. Сейчас на дворе лето, поэтому обязательно украсьте каждую порцию десерта свежими ягодами. Вкусно и просто, попробуйте! – Если вы собираетесь использовать для приготовления замороженные ягоды, размораживать их не надо.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 921 автор: admin 23-06-2016, 09:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
