Баклажаны с сыром на гриле Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Вторые блюда, Овощи |
||
Баклажаны с сыром на гриле - аппетитная летняя закуска. Очень просто готовится и станет отличным дополнением к мясу, бургерам или колбасам, запеченным на гриле. Обязательно попробуйте приготовить эти баклажаны для себя и своих друзей. Баклажан 1 штука Помидоры 3 штуки Сыр моцарелла 2 шарика Сок лимонный опционально Перец черный молотый по вкусу Приправы для гриля по вкусу Соль по вкусу Шаг 1: подготавливаем баклажаны. Баклажаны как следует промойте, оботрите, а затем нарежьте кружочками толщиной по 3 сантиметра, примерно. Шаг 2: подготавливаем помидоры. Помидоры, так же как и баклажаны, промойте и обсушите, а затем нарежьте кружочками. Посолите сверху небольшим количеством соли и оставьте пока в стороне. Шаг 3: подготавливаем сыр. С моцареллы слейте маринад, промокните шарики бумажным полотенцем, а после порежьте сыр толстенькими кружочками. Шаг 4: жарим баклажаны с сыром на гриле. На разделочной доске разложите кружочки баклажанов, полейте их лимонным соком, посолите и поперчите. Сверху на них разложите кружочки помидор. А на помидоры выложите сыр. Посыпьте сверху все специями для гриля. Выложите баклажаны с сыром и помидорами на решетку разогретого гриля и жарьте, примерно, в течение 10 минут, не переворачивая. Когда сыр расплавится, а овощи станут мягкими, снимите баклажаны с огня и подавайте их на стол. Шаг 5: подаем жареные на гриле баклажаны с сыром. Подавать жареные на гриле баклажаны с сыром нужно в качестве закуски к шашлыку или жареному там же, на гриле, мясу, колбасам или котлетам. Очень хорошо сюда подходит чесночный соус, или просто можете смешать с толченым чесноком натуральный йогурт или майонез, и подать к данной закуске в качестве соуса. – Вместо моцареллы можно использовать российский или голландский сыр, но вкус блюда будет несколько отличаться от задуманного. Теги: баклажаны, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1184 автор: admin 24-06-2016, 13:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |