Чебуреки
Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
Чебуреки

Очень вкусные и сочные чебуреки с говяжьим фаршем. Готовить такую вкуснятину одно удовольствие. Особенно приятно смотреть на детишек, как они уплетают их за обе щеки. В начинку можно добавить зелень, петрушку, укроп, кинзу, любые специи, которые вам очень нравятся. Какую бы вы не выбрали начинку ваши чебуреки получатся самые вкусные.

Фарш:
Говядина 450 г
Лук репчатый 100 г
Кефир 80 мл
Соль, специи по вкусу.

Тесто:
Мука 450 г
Молоко 230 мл
Водка 75 г
Соль 1/2 ч. л.
Масло растительное для жарки.

Смешать холодное молоко с солью, добавить часть муки, перемешать. Вливаем частями водку и вмешиваем в тесто. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Говядину, лук пропускаем через мясорубку, добавляем специи и соль по вкусу, вливаем кефир и хорошо перемешиваем.
Тесто раскатываем в пласт толщиной в 1 см, складываем в три слоя и раскатываем снова в пласт толщиной в 1 см. Третий раз раскатываем толщиной в 0,5 см и скручиваем в плотный рулет. Делим тесто на 14-16 равных частей. Накрываем пленкой чтоб тесто не сохло. Смазать рабочую поверхность и скалку капелькой растительного масла. Раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить фарш, свернуть накрыть второй половиной, скрепить края. Жарить чебуреки с обеих сторон. Готовые чебуреки подаем к столу горячими.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: чебуреки
Добавить в закладки:
Просмотров: 1436 автор: admin 4-07-2016, 10:41 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама