Торт “Шалаш любви”
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Торт “Шалаш любви”

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно. Поехали.

На 8-10 порций:
15 печений типа “Слодыч”, “Любятово” или “Юбилейное” прямоугольной формы
150 мл молока
350 г мягкого творога (9-12% жирности)
170 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 банка персиков в сиропе (7-8 половинок)
150 г темного шоколада (50% какао и больше)
120 мл жирных сливок (от 30%)

Торт “Шалаш любви”

Молоко выливаем в миску. Опускаем в него печенье и держим по полминуты.
Торт “Шалаш любви”

Вынимаем и кладем на тарелку. Печенье сильно не размокнет.
Персики вынимаем из сиропа и кладем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнюю влагу.
Торт “Шалаш любви”

Творог взбиваем со сливочным маслом и сахарной пудрой.
Торт “Шалаш любви”

Печенье укладываем одним слоем в три ряда на фольгу. Выкладываем 3/4 объема творожного крема.
Торт “Шалаш любви”

Разравниваем.
Торт “Шалаш любви”

В центр кладем половинки персиков.
Торт “Шалаш любви”

На персики полосой кладем оставшийся крем. Приподнимаем края фольги и складываем конструкцию шалашиком.
Оборачиваем фольгой и кладем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь, чтобы крем схватился.
Готовим ганаш. Мелко нарезаем шоколад и кладем в миску. Сливки доводим до кипения и вливаем в миску к шоколаду. Даем постоять минуту.
Торт “Шалаш любви”

Размешиваем.
Торт “Шалаш любви”

До однородной консистенции.
Торт “Шалаш любви”

Вынимаем заготовку из холодильника и разворачиваем фольгу. Переворачиваем торт на бок и намазываем ганашем основание. Снова переворачиваем его на фольгу (ганаш должен оказаться внизу).
Торт “Шалаш любви”

Оставшимся ганашем поливаем бока торта и разравниваем шпателем.
Торт “Шалаш любви”

Остатки ганаша я сложила в корнетик и дополнительно полила ими торт для создания рельефа.
Снова ставим торт в холодильник до застывания ганаша, на 20-30 минут. Затем нарезаем и подаем.
Торт “Шалаш любви”
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 470 автор: admin 11-07-2016, 00:10 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Мстители: Война бесконечности / Avengers: Infinity War (2018/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Русалка. Озеро мертвых (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)В поисках йети / Mission Kathmandu: The Adventures of Nelly & Simon (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)План побега 2 / Escape Plan 2: Hades (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Такси 5 / Taxi 5 (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Точка отрыва / Action Point (2018/BDRemux/BDRip/HDRip) Криминальное чтиво / Pulp Fiction (1994) BDRipНеуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRipДиверсант (2004) HDTVRipВеликая война (2011) WEB-DL
 
 

Реклама