| Куриные зразы с лисичками Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Ну ооочень вкусные зразы . В моем варианте в составе начинки присутствуют лисички. Но поскольку это продукт сезонный - их можно заменить на другие грибы - на те же шампиньоны или на сушеные, а потом, понятное дело, размоченные белые. Из указанного количества продуктов получается десять довольно крупных зраз. На 6 порций: 1 кг куриного фарша 3 ст.л. панировочных сухарей + еще для панировки 2 яйца соль и перец по вкусу Для начинки: 150 г лисичек 1 вареное яйцо 2 ст.л. нарубленных оливок без косточки по маленькому пучку петрушки и укропа 1 маленькая луковица соль и перец по вкусу  Грибы и лук мелко режем.  Обжариваем на растительном масле на средне-сильном огне. Кладем в миску, добавляем мелко нарубленное яйцо, оливки и зелень. Солим и перемешиваем.  Фарш кладем в миску. Добавляем в него яйца, сухари, соль и перец по вкусу. Вымешиваем.  Формируем зразы. Берем в руку кусок фарша, расплюскиваем. На середину кладем пару чайных ложек начинки.  Закрываем фаршем. Обваливаем в панировочных сухарях.  Жарим на растительном масле на умеренном огне до готовности. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1064 автор: admin 20-07-2016, 22:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
